来德化，去哪儿玩——十八乡镇之浔中镇 - 德化论坛

来德化，去哪儿玩——十八乡镇之浔中镇浔中镇位于德化县南部，为德化县人民政府所在地，是全县政治、经济、文化中心，南与龙浔镇隔浐溪相望，东南连三班镇，东与龙门滩镇接壤，北接国宝乡，东北紧挨雷峰镇，西边毗邻盖德乡。

浔中镇境内有龙浔山(习称驾云亭山)和观音岐(因明代瓷雕艺术大师何朝宗以观音岐的瓷土为原料雕制观音而得名)、芹山、西天山、金鸡山等山。因龙浔山为德化县治主山，是德化环城诸山主脉，浔中镇位于其中，故得名。浔中镇历来是陶瓷的主产地，很早就有了“瓷乡”的美称，古人谓为“德化瓷都，浔中瓷乡”。

浔中镇境内名胜古迹众多，有建于唐的陈汉墓、北宋的曾宏墓、宋代的西天寺和龙图宫，有南宋的登龙桥、元泰定元年的通驷桥、清嘉庆年间的驷高石塔，还有许多的古寨堡，如蒲坂寨、唐寨、新寨、东埔寨等。特别推荐：西天寺和桃花岭西天寺风景秀丽，气候宜人，景区内有许多珍贵文物古迹和风景名胜，林壑幽深，奇峰异石，清泉飞瀑。西天寺为景区的核心景点，始建于宋代，为县级文物保护单位，寺内有两棵清代“正宗十八学士”茶花，距今已有220多年树龄，有较高的观赏与保护价值，同时还有明、清时代进士题刻的木板楹联、壁画、铸铁钟、铜香炉等，有着较高的文物保护价值；百态观音阁，100多樽木刻的、瓷雕的、铜铸的观音，大小不一，色彩各异，千姿百态，栩栩如生；七星穴景点神秘难解，林荫小道，健身休闲佳境；景区还有放生池、猕猴园、丞相墓、科荣堂等观光景点、文物古迹，为德化城郊型假日旅游休闲健身的首选去处。现在，德化已经启动西天寺风景区生态旅游，也有越来越多的游客到西天寺游玩。

寺内钟楼旁有高两丈余的赑屃驮龙头碑两憧

十八学士山茶花

从市区走泉三高速公路，在连接处走三环，往三班方向，到高阳村，有指示牌可以到达桃花岭。桃之夭夭，灼灼其华。春分时节，德化高阳村桃花岭上的桃花闻到了花信相继开放，真的是超级美景啊。

德化美食推荐德化的美食在泉州十分有名，那里的厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。这里要推荐的是德化三道非常地道的美食：【木瓜黄豆猪脚汤】木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。猪脚也有非常多的好处，猪脚中富含胶质，不但可以强筋健骨，还可以柔润肠胃，多摄取也能让皮肤细嫩有光泽。做法：1、先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。3、木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。4、汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。

木瓜黄豆猪脚汤【柠檬香鱼】香鱼脊背上一条满是香脂的腔道，能散发出诱人的香味，并且香鱼的肉质细嫩，营养价值高，富含蛋白质等多种营养物质，还有药用功效，更是健身补养佳品。连骨刺都香酥可口。做法：1、柠檬洗净、去除内脏，洗净，沥干，均匀秣抹上盐，鱼肚塞姜片，包入铝箔纸中，移入烤箱，以120-150摄氏度烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱继续烤约10-20分钟，取出。2、排入盘中，均匀挤上柠檬汁取出。 IMG2 柠檬香鱼【醋溜青椒】青椒营养丰富，也是大家一年四季都喜爱的蔬菜之一。辣椒辛温，能解热、镇痛、增加食欲、帮且消化，还能降脂减肥。做法：1、青椒洗净、剖开、去籽，切长宽条。2、将酥炸粉、清水半杯调匀成面糊，将青椒放入沾裹后，用热油炸酥捞出。3、将番茄酱、糖、醋、盐、芡汁、清水4大匙拌2大匙油炒匀，倒入炸好的青椒，快速拌匀盛出即可。

醋溜青椒

许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，这些点心不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。

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