酒店宴席菜肴我有吃过 - 德化论坛

龙腾大酒店宴席菜肴我有吃过，很不错。我要说的是新龙腾酒店宴席我刚吃过没几天，口味与龙腾大酒店的相差远着呢：别的不说，就说刚办过的生日宴席，就一项面线蛋就不知什么原因，连最起码的咸淡都调不好，怎称得上是酒店宴席呢？生日吃面线蛋是德化的一种风俗习惯，然而生日主桌的寿蛋咸的让主人难以入口，第一个咸的难以入口，第二个还是咸的同样难以入口，咸到什么程度呢，比农村的笋菜油更咸，你说能入口吗？是在宴席上不爱生事。两个蛋只吃两小口还咸的咽不下喉。这是酒店煮的菜吗？怎么连最起码的咸淡也调不好呢？应该是厨师根本没有试吃过。厨师回答我说是用大脸盆将煮熟的蛋去筛到蛋壳裂缝才会咸进去。可是过咸了却没人试吃过。生日人连两个寿蛋都没吃下。换作你老板本人生日蛋没吃下，会给钱吗？人家没吃下，钱照样给。其实应该让老板吃下看看咸淡如何，有利于酒店以后的水平和声誉的提高是大有帮助的。