为什么说 适当饥餓可以延寿？ - 德化论坛

传说有一次乾隆皇帝到江南私访，微服来到浙江西塘镇的关帝庙进香。他见住在庙中的慧灵和尚虽已年过花甲，却精神矍铄，身体健康，便向他请教长寿之道。慧灵正色答道：“施主若问长寿秘道，那也容易，即要常以‘鸡’‘鹅’为食，常思‘鸡’‘鹅’为本，此乃是人之根本。施主若能切记，自然会悟出秘道。”乾隆回到住地，又把慧灵的长寿秘道反复吟了几遍，顿时恍然大悟：“鸡”“鹅”与“饥饿”谐音，莫不是要我节制饮食、知道饥饿吗？这位万岁爷是不是从慧灵那里得到养生秘诀，不得而知。但他能在位60年，活了89岁，成为中国历史上最长寿的皇帝。（待续一）

为什么适当的饥不仅不会让身体变差，反倒能起到延年益寿的作用呢？长期从事热量控制研究的美国学者保罗就认为，让身体长期保持饥饿状态，降低热量摄入，可以避免过剩的热量在人体内囤积，减少人体的负担，有利于增强人体机能的活力而使人延年益寿，挑战人类寿命的极限。他还说：“如果人体17小时处于低热量状态，大脑会分泌出一种化学物质，这种物质一旦得到释放会让人产生兴奋快乐的感觉。”在现代，很多疾病的产生其实都与我们好吃的这张嘴有关，如高血压、高血脂、脂肪肝等都是因为我们吃了过多而不运动导致的，所以这些病有一个很好听的称呼叫富贵病。只要我们控制好我们的饮食，适当的时候饿一饿，对我们身体是不会有损伤的，反而能够激发出身体的一些潜能，促进我们长寿。 现代人已经很少能感受到饥饿了，我们处在一个食物异常丰富的幸福时代，这种“不饿肚子”的幸福生活却暗藏着健康风险，而适当地空腹无论是对体重控制，还是疾病预防都是有好处的：以下内容是常人经体验后介绍的几种认知： （待续二）

1、 以前老人说想要小孩子身体强健要做到七分饱与暖，三分饥与寒。没有说不吃饭！只是不要吃得太多太飽！2、科学家做过实验通过观察吃饱的，6成饱，过饱的小鼠寿命测定，结果显示吃饱和过饱的寿命接近，不饱的寿命长20%。3、消化系统得到休息和调整，利于肠胃炎症修复。人的肠胃太累了，通常是这顿没有消化完，下一顿食物已经涌进来，常年超负荷地运转势必会导致肠胃功能的下降。偶尔空空肚子，让体内一些陈年的垃圾清理出来。4、我们都知道，早上起来进食不容易胖，主要因为早晨代谢率高，这可是经过了一夜近12小时的禁食的。当然，早上多吃了有一天的时间可以消耗掉，也是早上吃好不容易发胖的原因。5、禁食不仅降低冠心病和糖尿病的风险，还能显著改变血液胆固醇水平。周期性禁食有可能有一天被纳入预防糖尿病和冠心病的治疗方案。6、如果身体不觉得难受，可以尝试空腹锻炼，可以成倍地燃烧脂肪，因为空腹时血糖和糖原都是消耗殆尽的状态，锻炼很快就能进入燃烧脂肪供能的模式，半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。7、没有了吃东西的干扰，人的注意力会更集中，而且也不会出现餐后困倦的情形，因为消化食物会减少大脑供血。而且也有研究表明，人在饥饿状态下最容易激发人的灵感和想象力。8、据说人的一生大约能吃9吨食物，谁先吃完谁先走。现代人的饮食摄入总热量大多是超标的，规律性地少吃一顿（一周一次或2次），或者每月拿出一天来断食，长远看有助于减少总能量的摄入，又不会因营养不良影响到身体健康。（完）