锡兰红茶奶盖 自制奶盖任性喝 - 德化论坛

30mm厚奶盖不算什么， 自制奶盖，爱放多厚有多厚

主料

锡兰红茶茶包3包 **适量

辅料

#奶盖#淡奶油150g 糖12g 奶油奶酪30g 牛奶30g 海盐适量

做法步骤

1. 先把需要的材料准备好

2. 奶锅里装满水，然后煮开水再把茶包放进去加**煮6分钟就关火，晾凉备用。

3. 然后奶油奶酪低速打发至顺滑

4. 淡奶油加糖低速打发到浓稠的酸奶状

5. 接着奶油奶酪加入淡奶油里继续打发均匀

6. 最后加入牛奶和盐稍微打发到顺滑有流动性的状态就可以了

7. 已经冷却了的茶里慢慢加上奶盖即可饮用了

8. 喜欢抹茶味的最后撒上抹茶粉就好，也可以把抹茶粉和盐一起加入奶盖里做成抹茶奶盖

小贴士

1.茶煮好后一个小时内要用掉，不然就会发苦

2.不要在茶还热的适合加入奶盖，这样奶盖会融化的

3.尝一尝甜咸度够不够，不够的可以加炼奶和海盐调节一下

4.茶大家可以换成任何自己喜欢的，比如乌龙和绿茶等

5.想要奶盖细腻一些可以过筛一下再使用