茄子这是茄子哦 - 德化论坛

关键信息

呜呜图片太小了一点都没有诱惑力。说说做法吧，这个在北方叫做茄盒。原材料为茄子和肉沫、面粉鸡蛋糊。把茄子切约一公分的段然后把中间切个口用来装肉沫的，三层肉剁成肉沫嗯嗯最后配点葱一起剁，面粉加鸡蛋弄糊备用。把剁好的肉沫塞到茄段中间切口里，放进鸡蛋糊糊里然后炸熟就成了，炸的时候火不要太大。

呜呜图片太小了一点都没有诱惑力。说说做法吧，这个在北方叫做茄盒。原材料为茄子和肉沫、面粉鸡蛋糊。

把茄子切约一公分的段然后把中间切个口用来装肉沫的，三层肉剁成肉沫嗯嗯最后配点葱一起剁，面粉加鸡蛋弄糊备用。

把剁好的肉沫塞到茄段中间切口里，放进鸡蛋糊糊里然后炸熟就成了，炸的时候火不要太大。