难堪 - 德化论坛

难 堪

饮食起居，人之必须。而喝啤酒、吃大虾、上厕所，这些看似再普通不过的事，早几年，发生在我的身上，却也是难堪一再、笑话连连。

德化人享受啤酒的时候应当在上世纪的70年代末，那时我还在赤水的一所附中教书。一日傍晚，我家访返回学校，路经村里的一家小店铺，看到柜台上摆着几瓶“钱江”啤酒。我询问了价格后，便掏出三角八分买了一瓶。回校后，老婆直念叨，说那啤酒怎地那么贵，可要省着点喝。也难怪，当时我一个月的工资才38元，一瓶啤酒就得花去多少收入了。那就省着点喝吧。于是，我用菜刀用力撬开那瓶盖，“嘭”地一声，随着泡沫飞起，那酒却已经去了一大截，我赶紧用手捂住瓶口。待得酒劲平息后，我才以小酒盅斟了一杯，倒进口中，只觉得一股麦芽儿的清香由胃里升腾而起，还不错！瓶盖被撬坏了，我用旧报纸卷了一个团，塞住那瓶口。就这样，我每天拔出那纸团，就喝一小盅，一瓶啤酒喝了半个月，就觉得那啤酒怎么就越来越苦，越来越不是味了。后来我的一个姓郑的朋友从县城到学校找我，听我说起这事，笑得前仰后合。原来这啤酒它并不像白酒那样可以久置的，是要短时间内喝完的呀！

我在泉州读书时，第一次吃到海里的九节虾。那天晚上，鲤城的王同学给她奶奶祝寿，在中山街一餐馆请客，也邀我一起同去。菜肴的第一碗就是“九节虾”。王同学很热情地给我夹了一只。我生平第一次看到这种虾，不知道怎么吃？不便问也没观察别人怎么个吃法，就把虾整只地往嘴里塞，那东西的壳好硬，我嚼了半天，好不容易才连皮带肉吞咽下去，只觉得喉咙一时就有什么异物给卡住，难受地涨红了脸，呼吸都困难了。我急忙到那厕所里拼命地咳，还用手指伸到舌头下抠，血都呕出来了，还是不能取出那喉咙里的异物。王同学见状，连忙送我到附近的口腔医院去，医生忙了半天，才用镊子从我的喉咙里夹出一块虾壳来。也难怪，这是我生平第一次接触到这食物呀！

德化人懂得使用水冲厕的时间还不长。那时，县城里的茅厕是很大一个粪池、其上好几个蹲位，每个蹲位是两块足型水泥堆砌的；农村则都是底下一个装粪的圆圆大木桶，上面安着两块长木板而已。我们自小都是在这样的“设备”中拉撒过来的。我之首次接触到水冲厕是在1988年的某一日，那天我做客来到塔雁一朋友苏老板的新居。茶毕寒暄，我忽然内急去厕所。苏老板的厕所相当高级，雪白的瓷砖墙壁、米黄的水磨地板，靠边是一灰色的坐盆。我很不习惯地坐在坐盆上方便后，却怎么也找不到冲水的机关，东找西寻，仔细察看了许久，方才发现原来那机关就在水管的上面，是一根金属的手柄。我按住它、往下压，那水就“哗啦啦”地冲进坐盆里，可我的手离开了手柄，那水还是“哗啦啦”地直流。这是怎么一回事？按按停停，折腾了老半天，我以手死死地压住那机关，不敢再松手了。厕所里的声响太大，时间也有好长一阵，惊动了大厅里的主人。苏老板赶忙来到厕所，敲门进来问其故，我一边仍然以手压住那手柄，一边尴尬地说起那冲水难止的事儿。苏老板禁不住哈哈大笑起来。他说：“怪不得我们老听到厕所里‘哗啦啦’的水声，还以为出了什么事？您老就放心把贵手移开吧，一会儿那水就会自动停止的。”我跟着老苏走出厕所，来到大厅，还在一直擦拭着头上的汗珠，那狼狈的样子逗得大伙儿都乐了。

其实，一些初次接触的事儿，总会不熟悉的。可只要你认真观察、虚心求问，就不致于会出现象我吃虾、如厕和喝啤酒的种种难堪和笑话的。我们在刚刚构想和首次做事又何尝不应如此呢？

{往事只能回味|蔡琴}