爱美的女生看过来。9款.丰胸.美容.养颜.之木瓜的做法。（转载帖） - 德化论坛

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木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。 木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。 木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。 木瓜酵素能分解蛋白质，提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫 （煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。 木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品

冰糖炖木瓜

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

木瓜半个冰糖适量

冰糖炖木瓜的做法步骤1. 准备好以上材料，木瓜去皮去籽切丁。2. 将冰糖、木瓜放入炖盅，加入适量清水。3. 锅里的水烧开后把炖盅放入转小火炖30分钟即可。4. 炖好的冰糖木瓜很清甜，这种炖法简单又滋润～木瓜红枣炖牛奶IMG1木瓜是女人心中的圣果。木瓜营养丰富，具有阻止人体致癌物质亚酸胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，瘦身，抗癌防癌，增强体质的保健功效。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料

木瓜红枣

纯牛奶250ML

辅料

冰糖适量

木瓜红枣炖牛奶 的做法步骤1. 木瓜半个，去皮去籽，切块。红枣洗净。冰糖敲成小粒。2. 把木瓜块、红枣、冰糖粒一起放到炖盅里，加入纯牛奶。3. 蒸锅里水烧开后，放入炖盅。开小火炖20分钟即可。小贴士冰糖敲小粒点是为了更好地融化。

糖可以炖好以后再加，也可以不加。

牛奶炖不好就凝结成块状了，要等蒸锅里的水烧开后再放炖盅，用小火炖20分钟。银杏莲子木瓜羹

减肥，事不宜迟。顿顿各种水果羹 清粥 蔬菜汤搭配着，让清淡低脂纤维素助消化。还好现在刚开学没几天，胖脸又恢复原状。别说合理的饮食搭配让这减膘速度进行的倒也挺快。

其中餐桌出现频率比较高的就是“银杏莲子木瓜羹”，还有“苹果银耳红枣羹”，因为它们是减肥清肺双作用汤羹。雾霾加重，遇到这种“巨毒”天，通过调节饮食来提高抵抗力、增强体质。

‘银杏莲子木瓜羹’所用食材的功效：

银杏：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。

银耳：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

木瓜：木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍，能均衡、强化青少年荷尔蒙的生理代谢平衡。

百合：清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃。

莲子：帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，具清热降火、降压、抗衰老的功效。

难度：切墩(初级)时间：30-45分钟

主料

银杏8个干银耳1朵

干百合20克干莲子30克

木瓜半个

辅料

冰糖适量

银杏莲子木瓜羹的做法步骤1. 干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。2. 干银耳用温水泡发半小时后洗净，然后撕成小朵。3. 银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。4. 将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲，加入清水，用粥汤键煲2个小时。

中途不要随意的打开盖子，免得蒸发过多的水份。5. 木瓜去皮去籽后切成小块。6. 粥汤键煲2个小时后，倒入木瓜、冰糖，再用煮稀饭键煮20分钟即可。小贴士银耳羹需要煲煮的时间长一些才能粘稠，汤汁中的胶质感才好。

并且只有慢慢的煲煮熟透各种食材的清香味道才能互相融入，口感才好。

银杏（白果）不可一次食用过多，否则会有中毒的危险，就是煮熟了也不要超过20粒。

木瓜牛奶炖雪蛤

难度：掌勺(高级)时间：1小时以上

主料

木瓜一个雪蛤膏

鲜奶一杯

辅料

枸杞冰糖

木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤1. 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2. 木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3. 枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。4. 冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

猪尾骨蚝干木瓜汤

木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜在南方是很常见的水果瓜类，煲汤、炒菜、腌制酸辣木瓜片都非常好吃。单独和排骨煲汤味道没那么明显，加上几粒蚝干提味，真是鲜甜至极~~

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

主料

猪尾骨400克木瓜半个

胡萝卜半个蚝干8个

生姜1块