与城管“躲猫猫”七年后 烧烤摊主变身总经理 - 德化论坛

与城管“躲猫猫”七年后 烧烤摊主变身总经理

中国江苏网8月2日讯 36岁的宗长红曾是烧烤摊主中的一名，与城管躲了七年 猫猫 后，他摆脱了 无证摊贩 的称号，租店面开饭店，仅十年时间就拥有了5家饭店。如今，宗长红名片上的头衔变成了 总经理 ，不久前，他为自己的饭店注册了商标，向连锁餐饮业进军。

谈起过去做摊贩的日子，许多细节还历历在目。1995年初，18岁的宗长红独自从淮安来到无锡，先在工厂打工。在流水线上做了一年，他感觉跟自己理想中的生活渐行渐远，次年便辞了职，在老红梅市场的马路边摆起了夜排档，简单地卖点烧烤、面条和馄饨等。

摊子摆起后，才发现做生意不是那么简单，每天要忙到凌晨三四时，白天买菜、洗菜，还要时刻保持警惕，与管理人员 躲猫猫 ，一不小心，摊子就被暂扣。即便如此，七年下来，他赚到了 第一桶金 10多万元，这在当时是一笔不少的钱。 摆摊中其实有很多学问， 宗长红说，虽然大家都只是简单地卖点粉丝面条，但他总琢磨着要有点创新。刚开始大家推的是木板车，后来推三轮车，帝景平台, *** 我不光给顾客做饭，折800独家优惠, www.juu800.com,还跟他们聊聊天，交交朋友，这么多年下来，很多人都认识了有个摆摊的叫宗长红。201388888,

有了 原始积累 ，宗长红便想着要摆脱无证摊贩的 身份 。2003年，他在欧风街盘下了一个门店，生意红火，第二年又开了一家龙虾馆，生意仍然火爆。到今年，，www.35gs.com, YZH,他用了10年时间开了5家饭店，开一家火一家。

如今街头的烧烤摊生意仍旧红火，但作为 过来人 的宗长红并不看好这种生存状态， 摆摊不是长久之计，不能一辈子都做个无证摊贩吧。 他说，做小生意不容易，YGG,但也要有规则，首先不能扰民，还应该维护城市形象，最起码收摊后不能扔一地垃圾。刚起步时没能力没本钱，摆摊糊口大家都能理解，但有点积累后就应该办执照正规经营。(杨慧玲)

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