蘸汁青口 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- dayuchang520
- 发布时间
- 2013-04-03
原料：新鲜贻贝 蘸汁：姜蒜蓉，醋 做法： 1，新鲜贻贝清洗干净。 2，将海草连成一坨的那种用剪刀剪开。 https://www.oeofo.com/file/upload/201304/02/10-29-12-22-7629.jpg 3，取一口厚底的蒸锅，将锅中加入只能覆住锅底的水，（大概小半杯就可...
原料：新鲜贻贝
蘸汁：姜蒜蓉，醋
做法：
1，新鲜贻贝清洗干净。
2，将海草连成一坨的那种用剪刀剪开。
3，取一口厚底的蒸锅，将锅中加入只能覆住锅底的水，（大概小半杯就可）。
4，洗干净的海虹放入蒸架上，开火，大火蒸五六分钟，至海虹全部开口即可。
蘸汁的做法：
1，姜蒜剁成蓉，加香醋调匀即可，喜欢吃辣的可以加些辣根或辣芥油。
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