南瓜籽 - 德化论坛

南瓜籽

每逢金秋，望着菜市场上大大小小的南瓜，金黄中透出几许的墨青色，表面还裹着一层白白的粉。我就会禁不住的买下几个。对其的喜爱并非在于她的外表，而是喜欢它深深烙在我记忆深处的那种味道。

记得小时候，母亲除了耕种很多农田之外，还种了一大片南瓜。因为母亲的勤劳，才使出生在六七十年代的八个子女，在那贫穷的年代还不曾挨饿过。每到夏天，那南瓜架上就会挂满一个个大灯笼似的南瓜。皮还嫩青嫩青的，我们就会迫不及待地问母亲：“南瓜这么大了可以摘吗？”母亲总会说：“看你们馋的，到中秋节时，就能吃了。”母亲虽然知道离南瓜成熟还需要一段时间，可还是会偶尔忍痛割爱地摘下一个来，给我们先尝尝鲜。直到现在，我还能很清析地记得，我们兄弟姐妹们拿来着装满南瓜块的碗儿，坐在家里巷道的长板凳上细细味尝着那美味儿的情景。

更让我们期待的是，每到秋收季节，母亲就会把熟透的南瓜摘下来，堆放在一起，然后经常变换着不同的手法煮给我们吃。南瓜饭、南瓜饼------常常成了饭桌上的美味佳肴。而母亲每切开一个南瓜，都会将南瓜籽儿扒出来，淘洗去瓜瓤，再把那些籽儿放在米筛上晒干后收藏起来。只要有什么节日或者村里有喜事播放电影、演戏了，就拿出来，放在大铁锅里炒，这时，我们亲兄弟姐妹们则围在灶台旁，垂涎三尺地看着、等待着。由于兄弟姐妹太多，在吃东西时常常发生争吵。母亲就把炒熟的南瓜籽放在餐桌上，分成一小搓一小搓的，然后让我们各自挑选一份。每当此时，我们总是鼓起两只眼睛仔细地端详着，挑选着，然后心满意足地抓上自以为最多的那份，小心翼翼地装进自己的口袋里。那时，南瓜籽就成了我们最奢侈、最美味的零食。

品尝这些南瓜籽时，更是别有一翻乐趣。母亲和我们这些孩子一起围坐在晒谷架上说：“谁能把天上的星星数出来，我就再给你一把南瓜籽。”我们兄弟姐妹们就叽哩呱啦地数起来。累了，就躺在晒谷架上，仰望天空畅想。这时母亲就会教我们唱革命歌曲，给我们讲《嫦娥奔月》的故事。

我们就这样在月光下，一边嗑着南瓜籽，一边聊着。有时，哥哥和姐姐们会突然问我：“你的瓜籽是什么味道？拿几粒给我试一下，看你瓜籽的味道是不是跟我的一样香？”为了证明我的南瓜籽是香的，我就会拿给他们。而他们慢慢地嗑着、嚼着，然后说：“不对啊，你这南瓜籽怎么有点苦味？再拿几粒来试？”坐在一旁的母亲呵呵地大笑起来，我才恍然大悟，原来我上当了。接下来，晒谷架上就会出现一场惊险的追逐------直到母亲喊：“你们再跑，不怕掉进水塘里喂鱼啊？”我们才会停下来。如果村里有喜事播放电影或演戏，这时，南瓜籽更是我们的囊中之宝了，每逢这时，母亲便会多炒些南瓜籽让我们带上，我们每人带一把椅子，围坐在戏台前，边嗑边看，我们俨然是在享受一庄重而又幸福的美事，那种幸福感真是不可言喻。

二十几年过去了，岁月无情地带走了我的双亲，儿时缠绕于父母身边的记忆，时常像决堤的大海，一段一段地涌向心头，在心里越积越深，常常把胸口都堵得紧紧的。现在的我早已自立门户，对于超市里琳琅满目的零食更是触手可及，可我再也没有买到像童年时那么香的南瓜籽，更吃不出那种特殊的味道。回忆往事，不禁让人憾叹：“子欲孝，亲已亡。”唯有母亲炒的南瓜籽的味道萦绕于唇齿之间。将那一段段不可抹灭的亲情，伴随浓浓的怀念，温暖心间。