花茶的种类和功效 - 德化论坛

[编辑本段]理化指标

含水量不大于9%（外销不大于8%），碎茶含量不大于8%（外销不大于6%），粉末含量不大于1.5%。

花茶宜于清饮，不加奶、糖，以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶，用以独啜，待客则用较大茶壶，冲以沸以，三五分钟后饮用，可续泡一二次。

大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋，内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。

花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。

我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法："茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京、天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加。花茶产品，以内销为主，从1955年起出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地。

[编辑本段]※※※具有特殊功效的花茶※※※

以下的配方，有些是朋友辗转告知，有些是心血来潮自行调配，不过都由我们亲自试过，有口皆碑，特此提供花草同好。

悠闲下午茶，聊天润喉又放松：花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料，菊花的香味，可以让您放松心情、舒解压力，菩提与薰衣草，可以提供另两种草本的味觉，适合知心好友，闲聚谈天时，享受一个气氛悠闲的下午。

美腿茶：马鞭草+迷迭香+柠檬草。

每次用马鞭草、迷迭香、柠檬草各2-3克甜叶菊3-5片，也可依个人口味投放。

美目茶：玫瑰果、洋甘菊等。

功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳，并有助减轻熊猫眼的出现，便眼睛回复明亮﹗

美白茶：玫瑰花、芙蓉花等。

功效：汇集了众多花朵的精华，能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题，使肤色嫩白自然。

玫瑰养颜茶：玫瑰花、苿莉花等。

功效：能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张的情绪。

窈窕茶：马鞭草、柠檬草等。

功效：针对容易肥胖的下半身，有苗条瘦身的作用。促进血液循环，帮助肠道净化。

美白祛痘茶：玫瑰花、苹果花。

功效：美白肌肤，补血，消除青春痘。

怀素堂花草茶—不老茶：玫瑰花、洋甘菊。

顺经茶：玫瑰花、益母草。

功效：活血顺气，调养月经不顺，适合女士经期饮用。

白雪公主茶

配方：玫瑰果、红巧梅等

功效：缓和情绪，养颜美容，调血气，和胃养肝，美白去斑

美白淡斑茶：牡丹花、玫瑰花、桃花。

功效：美白去斑，适合面部黄气重，有色素沉着的人士。

怀素堂花草茶—痘无痕茶：紫罗兰、玫瑰果等。

功效：改善色素沉着，适用于痘后色素沉着，或防止痘痘挤压后留疤。

—女人“挺”好茶

迷迭香、粉红玫瑰等

促进女性乳腺发育，适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量，肌肤也有明显改善，精神焕发。

电眼美目茶

配方：玫瑰果、洋甘菊等

功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳，并有助减轻熊猫眼的出现，便眼睛回复明亮﹗

美白茶

配方：玫瑰花、芙蓉花等

功效：汇集了众多花果的精华，能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题，使肤色嫩白自然。

白雪公主

配方：玫瑰果 红巧梅等

功效：缓和情绪，养颜美容，调血气，和胃养肝，美白去斑

千娇百媚

配方：茉莉花、粉红玫瑰花等

功效：消脂瘦身，减肥效果显著

纤体清道夫

配方：玫瑰果、百里香等

功效：能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。

体内spa

配方：桂花、菩提子花等

功效：能净化肠胃、清除体内毒素，改善便秘的情况，从而减肥瘦身。

减压花草茶

配方：紫罗兰、金盏花等

功效：冲泡后呈淡蓝紫色，鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息，舒缓情绪。

晴朗早晨

配方：薄荷、金盏花等

功效：清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。

入睡茶

配方：柑橙花苞、茉莉等

功效：晚间饮用，轻松睡眠就有了保证

夜安眠茶

配方：菩提子花、熏衣草等

功效：安定情绪，平静神经，于睡前饮用，令您身心都得以放松，更容易入睡﹗

养肺花草茶

配方：紫罗兰、桂花等

功效：止咳润肺

养肠花草茶

配方：洋甘菊、薄荷等

功效：增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果，治疗便秘

养肝花草茶

配方：柠檬草、迷迭香等

功效：加强肝脏代谢、解毒

养肾花草茶

配方：迷迭香、蒲公英等

功效：具利尿效果，并能强化肾脏的运作

轻松窈窕茶

配方：马鞭草、柠檬草等

功效：针对容易肥胖的下半身，有苗条瘦身的作用。促进血液循环，帮助肠道净化。

日安阳光茶

配方：金盏花、马鞭草等

功效：金盏花的花型如小太阳般召唤你起床，而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖，马鞭草帮你提神一扫睡意，蔷薇果给你一天所需要的维生素C。

C多美丽茶

配方：玫瑰花，芙蓉花等

功效：提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统，美容补血效果显著。

白领丽人茶

配方：芙蓉花、玫瑰花等

养颜美白，滋润肌肤，集合众多花朵的精华，改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。

智慧美人茶

迷迭香，鼠尾草等。