[四月遐想]美羊羊蛋糕 - 德化论坛

先声明，这个蛋糕是从舒浛的博客上搬来的，做得远没有她的好。

今天是侄女的生日，早就答应给她做个蛋糕，当然不能食言。

侄女打小有个坏习惯，不吃水果。每年她的生日蛋糕都让我挺为难的。去年做了个小猴蛋糕，因为她属猴。今年又得换花样，想了半年，想到她喜欢美羊羊，就决定试试这个。上贝太一眼看中了含含的立体美羊羊造型。

人真要有自知之明啊，想俺上初中时，每周一份的美术作业都是别人代劳的。偶尔自己画一次，苏建伟老师就没让俺及格过，可见画得有之糟。这次偏不知藏拙，画得那叫一个惨啊。

画都画了，已成定局，不多说了，还是说说制作过程。蛋糕胚还是用那个白送的盆做的半圆形蛋糕，这几天和半圆形蛋糕扛上了。打底的奶油抹完后，用圆孔花嘴裱上侧面，做为美羊羊的毛。

如果没有圆孔的花嘴，直接在裱花袋上剪个大小合适的口就行了。谁让咱有呢，有就得拿出来显摆是吧。要不不等同于锦衣夜行。 角是用三个裱花托叠在一起，外面包上彩纸做的。含含的博客上是用翻糖做的，我没有，本想用点粉色的奶油。转身时突然看到我爸给女儿买的折纸的彩纸，灵感一来，干脆裁张粉色的包上。还有角的根部，含含是用两条锻带扎的蝴蝶结，我也没有锻带。本还想用红色彩纸将就下的。突然想起前天的绿色奶油还有一点，叶子裱花嘴都没拆下。干脆就用两片红色叶子代替了。小敏，介意，就当今天姑姑送美羊羊一对新的蝴蝶结啊。

至于嘴和眼睛，就是用巧克力加牛奶，隔水融化后装在剪了小口的裱花带里画的。美术学得太差，画完那个失望啊。后来女儿午睡醒了，我心急火燎地问她：“阿蛋，这是什么。”她毫不犹豫地说：“美羊羊。”我心头的大石这才落地，还好，不是太离谱啊。