暑假的烘焙复习课 - 德化论坛

刚开始接触烘焙，其出发点很简单：一是兴趣，二是想给自己和孩子弄点健康卫生的东西。可是两年多了，家里的东西越堆越多，尝试的东西越来越多。发现自己倒有些背离原来的初衷了。这两年来，经常为了尝试一样点心，而去整了一堆的工具和材料，也不管自己对这样点心到底喜不喜欢。失败了就扔了，多浪费啊。即便成功了，因为不喜欢吃，也没兴致做第二次，许多材料也过期作废了。真鄙视自己。

暑假将至，我决定从最简单的做起，把烘焙作业再复习一遍。

泉州论坛有几位烘焙高手，值得一看。有兴趣的朋友去看看https://bbs.0595bbs.cn/forumdisplay.php?fid=155&filter=type&typeid=41