龙大新一代花生油：食用油行业的里程碑 - 德化论坛

龙大新一代花生油：食用油行业的里程碑

据SGS专家介绍，龙大此项新技术的核心在与保留了花生原有的卵磷脂。龙大新一代花生油“因为卵磷脂可以增强油的扩散性，龙大新一代花生油细化油滴，从而使其以更均匀的包裹在食材表面。不含卵磷脂的花生油在食材表面呈点状分散分布，龙大新一代花生油因此必须用更多的油才能保证烹饪的效果，龙大新一代花生油而采用新技术以后油滴在食材表面是膜状分布，自然就不需要那么多油龙大新一代花生油，这就是新技术省油的秘诀。”

龙大最新生产的花生油，龙大新一代花生油之所以能够这么畅销，也是因为它独特的省油原理。随着经济的发展，人们生活水平的提高，龙大新一代花生油人们的饮食习惯越来越不健康。高油高热量的食品随处可见。这款省油的新油，龙大新一代花生油解决了人们饮食习惯中最大的隐患，龙大新一代花生油这也是这次龙大新品油大卖特卖的重要原因。

我们在平时的烹饪中，普通花生油在食材表面呈颗粒型、点状分布；如果减少普通花生油的用油量，则使得油滴间距加大，龙大新一代花生油分布更不均匀，容易出现粘糊和口感生涩的情况。龙大集团利用创新工艺，龙大新一代花生油保留花生中含有的卵磷脂龙大新一代花生油，龙大新一代花生油在烹调过程中让本来附着在食材上的厚重油滴变成轻薄的油膜，龙大新一代花生油即使减少用油量，也能保证炒菜不粘不糊和几乎相同的口感。

龙大新一代压榨花生油，在传统压榨花生油生产工艺基础上进行技术创新，解决了用油量减少口感生涩的难题。龙大新一代花生油据龙大新一代花生油品鉴会现场技术人员介绍，“龙大新一代花生油通过技术创新保留了花生中原有的卵磷脂，龙大新一代花生油卵磷脂可以增强油的扩散性，使油滴细化成油膜，龙大新一代花生油更均匀的包裹在食材表面。”