干贝白菜煲汤 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 快乐丸
- 发布时间
- 2003-12-05
主料：白菜心 辅料：干贝、火腿、海米 调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油 做法： 1.将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。 2.坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、胡椒粉锅开后倒入砂锅中加入白菜煮30分钟即...
主料：白菜心
辅料：干贝、火腿、海米
调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油
做法：
1.将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。
2.坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、胡椒粉锅开后倒入砂锅中加入白菜煮30分钟即可。
特点：鲜香味浓，营养丰富