[原创]够狠、够辣的川菜(德化吃透透系列情报) - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 偷着乐
- 发布时间
- 2006-03-31
这隆中路真是个好地方，发现了一间“愉香园川粤菜馆”，NND，那川菜真是够狠、够辣的…… 手撕鸭 老水鸭经过特制卤水的浸泡，再经过炸脆，用一只很有特色的鸭子盘上桌。经过卤制的鸭肉十分入味，微微的辣味带起了鸭味，鸭肉干身可以用手撕来吃，鸭骨酥脆也让你爱不释口。
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这隆中路真是个好地方，发现了一间“愉香园川粤菜馆”，NND，那川菜真是够狠、够辣的……
手撕鸭
老水鸭经过特制卤水的浸泡，再经过炸脆，用一只很有特色的鸭子盘上桌。经过卤制的鸭肉十分入味，微微的辣味带起了鸭味，鸭肉干身可以用手撕来吃，鸭骨酥脆也让你爱不释口。