豌豆泥 - 德化论坛

难度：配菜(初级)

时间：10-30分钟

主料

豌豆500g

辅料

蚝油适量

双枪豌豆泥的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 将豌豆剥出来。

3. 豌豆下锅煮熟。

4. 煮熟的豌豆加适量蚝油。

5. 用料理机加适量纯净水搅拌成豌豆泥。

6. 用勺子堆出豌豆射手形状，用蚝油做眼睛和嘴巴。

小贴士蚝油不要太多，多了第一会影响色泽，第二会咸，不喜欢蚝油或海鲜过敏的可以用牛奶或奶粉代替，搅拌时水不要加太多，否则会稀，豌豆一次不宜吃多，以免腹胀。