黄金菠菜卷 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 54小毛驴
- 发布时间
- 2013-05-23
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料菠菜适量 鸡蛋饼3张 海苔3张 肉馅适量 辅料 胡萝卜碎适量 木耳适量 吃菠菜最补钙——黄金菠菜卷的做法步骤1. 菠菜焯水后，锅里放油，煸炒胡萝卜等配菜，加肉馅炒香，加切段的菠菜2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张3. 鸡蛋饼放海苔一张，放适量炒好的菠菜泥，像...
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
主料
菠菜适量
鸡蛋饼3张
海苔3张
肉馅适量
辅料
胡萝卜碎适量
木耳适量
吃菠菜最补钙——黄金菠菜卷的做法步骤
1. 菠菜焯水后，锅里放油，煸炒胡萝卜等配菜，加肉馅炒香，加切段的菠菜
2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
3. 鸡蛋饼放海苔一张，放适量炒好的菠菜泥，像做寿司一样卷好
4. 快刀粘凉水，切片
5. 摆盘