记者暗访奶茶店:成本不足1元 蟑螂又肥又大(图) - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 小克
- 发布时间
- 2013-03-29
来源:法制晚报奶茶,是时下年轻人喜爱的饮品之一。奶茶中,珍珠奶茶因口味特别、珍珠有嚼劲而备受欢迎。 记者在薡茶奶茶店暗访90天后发现,这家紧靠CBD的台湾奶茶店的卫生状况令人担忧,存在制作工具不消毒、茶壶与拖把放在一个水池内、珍珠直接用自来水清洗等问题。 卫生问题 操作后台 奶精紧挨垃圾桶 珍珠降温...

来源:法制晚报奶茶,是时下年轻人喜爱的饮品之一。奶茶中,珍珠奶茶因口味特别、珍珠有嚼劲而备受欢迎。
记者在薡茶奶茶店暗访90天后发现,这家紧靠CBD的台湾奶茶店的卫生状况令人担忧,存在制作工具不消毒、茶壶与拖把放在一个水池内、珍珠直接用自来水清洗等问题。
卫生问题
操作后台 奶精紧挨垃圾桶 珍珠降温 水龙头下接冷水 店内员工 没健康证明躲检查
《中华人民共和国食品卫生法》第26条规定:“食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。”
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奶茶中必备的配料——奶精,有时就与垃圾放在一起
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在操作后台,记者看到茶壶与拖把放在一个水池内
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在奶精里,记者看到了黑色的异物。店员说,奶精里有蟑螂出没
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在奶茶店内,为给煮好的珍珠降温,就将珍珠直接放到自来水龙头下冲洗