喜欢美食的!!! - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 脆皮烧鸭
- 发布时间
- 2013-03-13
喜欢美食的!!! /forum 《广东 烧腊坊 》 香飘千万家! (送礼、蹭饭、喝酒等 可以送烧鸭、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨及各种卤料等哦) 东西好不好吃!!!你吃了就知道!!! 地址:西校场22#(国税局斜对面) 送餐电话:18659820220—15606968638 广东腊味名吃之一 经多种材料...

喜欢美食的!!!
/forum
《广东 烧腊坊 》 香飘千万家!
(送礼、蹭饭、喝酒等 可以送烧鸭、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨及各种卤料等哦)
东西好不好吃!!!你吃了就知道!!!
地址:西校场22#(国税局斜对面)
送餐电话:18659820220—15606968638
广东腊味名吃之一
经多种材料淹制后挂炉明火烤制而成,
色泽艳而味美, 食之回味无穷。
叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,
放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。
肥瘦相间的五花肉做的蜜汁叉烧,皮酥肉糯,真的是糯耶!香滑多汁!入口就马上有融化感,恨不得马上滑到喉咙里,胃里!这才是真的香死人不偿命的东西哇!靠谱得很!
至于脂肪油嘛,居然绝对在烤的时候看着它咯吱咯吱的响,油也跟着四处溜串,早就不肥不腻了!