怎么做红枣煮米酒 - 德化论坛

夏日午后，坐在藤椅上看看报纸啊书啊，再配点红枣煮米酒，那是再好不过的了。今天给大家推荐的下午茶就是这样绝妙的配料，梅子红枣煮米酒。

原料：

话梅8颗、红枣(大颗5粒/小颗8粒)、糯米酒适量。

做法：

1、将红枣清洗干净用温水泡发2小时，糯米酒话梅备用;

2、取一带滤网小茶壶，将话梅红枣倒入滤网中，然后加入糯米酒，倒至米酒没过红枣即可;

3、盖上盖子，中火加热至沸腾后转小火，再煮3-5分钟即可。