野果你吃过多少? - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 阳光小师爷
- 发布时间
- 2012-05-17
我是在农村长大的,家乡的后面就是大山,上山是小时候最快乐的事情。那里的孩子,个个都会钻林子、爬树、掏鸟窝、摘野果,打小就知道在山上找野果当零嘴,每次上山篮筐和衣兜都塞得满满的,那会满载而归心里特有成就感。 农村的孩子童年里应该有很多有关野果的记忆,当我们长大,是否也时常忆起,看看下面的图片,相信会让...

我是在农村长大的,家乡的后面就是大山,上山是小时候最快乐的事情。那里的孩子,个个都会钻林子、爬树、掏鸟窝、摘野果,打小就知道在山上找野果当零嘴,每次上山篮筐和衣兜都塞得满满的,那会满载而归心里特有成就感。
农村的孩子童年里应该有很多有关野果的记忆,当我们长大,是否也时常忆起,看看下面的图片,相信会让你想起很多美好的童年往事。
1、学名:茅莓,蔷薇科. 别名:shepao。品种有几个,生吃,夏秋时山上路边都很多,味酸甜。这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手。也叫泡泡哩(音)
2、学名:枳椇,我们那边叫鸡爪子。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易。 -----这种吃过几次,味道很不错。
3、 金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,先用硬片之类的东西刮掉外面的剌,擦干净就可吃了,吃的时候注意,里面的仔是有很多毛的,不要咬到毛,生吃很甜,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好。
4、本地俗称“乌栏扒”或“nao lan bao"学名不知,九\十月份有,摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,我也不确定这种是不是我们在山上采的那种,不过我觉得吃得太费劲,里面太多籽了。
5、桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实,故又称桑果 .
6、本地俗称狗屎梨,学名不知,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了。
7、菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有,一般推荐。
8、地俗称“味些呀”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。
9、俗名“梨头草”,学名不知,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。
10.菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有(下过霜后味道更甜)