罗宋汤 - 德化论坛

【首先，制作罗宋汤需要以下材料】

嫩牛腩150克，土豆、洋葱各80克，胡萝卜、圆白菜、番茄各50克，芹菜30克

【制作罗宋汤需要的调料如下】

植物油、盐、味精、白糖、白胡椒粉各适量

【罗宋汤的做法】

1、牛腩洗净，切块；土豆、洋葱、胡萝卜、圆白菜、番茄、芹菜均洗净，切小块。

2、锅中加适量水将牛腩煮沸，改小火炖至八成熟。

3、另起锅，放植物油烧热，加入土豆块、胡萝卜块、圆白菜块、洋葱块、番茄块、芹菜块一块翻炒，倒入牛腩及汤汁，小火炖20分钟左右，加入盐、味精、白糖、白胡椒粉调味即可。