芹菜大米 - 德化论坛

本帖最后由 非雾都 于 2012-4-2 23:08 编辑

【首先，制作芹菜大米粥需要以下材料】

芹菜（茎、叶）200克、大米50克

【制作芹菜大米粥需要的调料如下】

高汤、盐、味精各适量

【芹菜大米粥的做法】

1、芹菜洗净后切碎，将大米洗净后放入沙锅内，加适量高汤。

2、煮至大米半熟时，加入芹菜，小火慢煮成粥，加盐、味精调味即可。

【营养小提示】

芹菜性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利气、清场利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱等都有辅助治疗作用。