煎肉勤翻减少致癌 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 心碎海洋
- 发布时间
- 2011-12-14
煎炸类食品虽然美味，但其产生的杂环胺确是危及健康的致癌物。煎肉时，翻面较勤，可以降低食物表面温度，减少杂环胺的含量，同时增加蛋白质利用率，对健康更有益。
煎炸类食品虽然美味，但其产生的杂环胺确是危及健康的致癌物。煎肉时，翻面较勤，可以降低食物表面温度，减少杂环胺的含量，同时增加蛋白质利用率，对健康更有益。
煎炸类食品虽然美味，但其产生的杂环胺确是危及健康的致癌物。煎肉时，翻面较勤，可以降低食物表面温度，减少杂环胺的含量，同时增加蛋白质利用率，对健康更有益。
煎炸类食品虽然美味，但其产生的杂环胺确是危及健康的致癌物。煎肉时，翻面较勤，可以降低食物表面温度，减少杂环胺的含量，同时增加蛋白质利用率，对健康更有益。
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