晋江首次集中检验检疫狗肉 数百只狗被私自转移 - 德化论坛

[导读]昨日上午，在晋江罗山街道山仔社区一狗肉屠宰点，动物检疫员对宰杀好的狗肉进行检验检疫，这也是该市首次对狗肉进行集中检验检疫。

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11月29日，执法人员到晋江和平南路山仔社区的狗肉屠宰点检查，现场触目惊心，老板正在忙碌着。昨日上午，在晋江罗山街道山仔社区一狗肉屠宰点，动物检疫员对宰杀好的狗肉进行检验检疫，这也是该市首次对狗肉进行集中检验检疫。此前一个多月，东南早报记者暗访发现，该屠宰点宰杀死狗，未经送检就直接卖到餐馆和超市。日前，记者将此情况反映到晋江市动物卫生监督所。该所执法人员立即出动检查，并从即日起对所有上市狗肉进行检验检疫。

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□早报记者刘波 林加华 王柏峰 潘登 文/图收购死狗屠宰点宰杀后卖到餐馆10月下旬起，记者两次进入一间隐藏在老厝的屠宰点了解情况。经明察暗访，记者注意到，每天上午，一辆辆摩托车赶到这里，从车上卸下一个沉甸甸的大袋子，里面装有若干只死狗，数量多达二三十只。老板对收购来的死狗进行屠宰，然后打包送到一些狗肉餐馆和商场。整个收购、屠宰、销售过程，未经任何检验检疫。记者曾提出，死狗还能吃吗？屠宰点老板称，这些狗都是刚刚打死的，是新鲜的，可以吃。真是这样吗？日前，记者将了解到的情况向晋江市动物卫生监督所反映。工作人员表示，未经检验检疫的狗肉存在安全隐患，尤其是死狗，有的可能病死，还有的可能被毒死，食用这样的狗肉对人体有害。“如果狗肉存在问题，我们将依法处理。”狗肉市场灰色产业链调查·屠狗旧厝屠死狗 一天送入三十多只

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老板娘穿着围裙将一只狗大卸四块

村中旧厝内，数十只死狗层层堆积，白花花的狗肉挂上墙，开膛破肚血淋淋，恶臭腥味扑鼻来……如果不是亲眼目睹，你也许很难相信，餐桌上的一些狗肉，竟源自如此血腥恶劣的狗肉屠宰场。今年10月至11月，记者几度进入其中，现场直击了狗肉屠宰经过。且看早报记者发回的暗访报道。

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几只死狗被挂起来开膛破肚

直击：狗肉屠宰场隐身旧厝一条村道从这里穿过，出去数十米，就是前往SM广场的和平南路。村道边，有一个小小的停车场，停车场边有个小庙，小庙右侧有条小巷，顺着巷子进去一二十米，有一幢普通旧厝。10月20日中午，晋江市罗山街道山仔社区。两名记者首次出现在这里。这是一间10多平方米的偏房。正对大门的是灶台，一口大锅沸水翻滚，一年轻男子抓住一条狗，投入锅中撸了几下，再抓起来，拔起毛来；旁边，一年轻女子正一点点清理着狗毛；墙上倒挂着两条被宰杀后的狗；另一边的地面，扔着狗心、狗肝、狗肠……“干什么的？”扭头看到出现在门口的记者，正在撸狗的男子大声问起来。“老板，来买狗肉。”记者答。“你们哪里的？谁叫来的？”男子警觉，轻声对着年轻女子嘀咕“注意点”。“青阳的，朋友介绍的。”“你朋友姓什么？”老板刨根究底。“不知道，就是在一起喝酒时聊起来的。”“哦，你要买多少？”“买点回去补冬。”记者问，“多少钱一斤？可以零买吗？”“13元。我们卖整只。”“不是说9元吗？”“去年还差不多，现在不行了，物价都在涨！”老板仍未停下手上活计。

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送来死狗的摩托车挤满了门口空地

震惊：数十条死狗陈尸房间一名记者与老板聊天，引开他的注意力，同时，另一名记者进入侧边另一间屋子。这间屋子（姑且称它为“库房”）更狭窄，但眼前的场面却让记者震惊不已。地板上，横七竖八堆着一条条死狗，粗略估计，至少有30多条。这些死狗身体均已僵硬，有的头部有殷红血迹，有的口吐白沫，死相难看。“怎么都是死狗？”记者问，“你们没有新鲜活狗吗？”“这些都是新鲜的！”老板探头瞟了一下记者，“早上刚送来的，新鲜得很。”“这么多狗，卖得完吗？都卖到哪些地方去？”“这不算多，有时还不够卖。”老板回答，“主要送到餐馆。”“你们要不要？”看记者问得太多，老板催促起来。“价格太高，要考虑下。”几天后。记者又一次来到这家狗肉屠宰点。因为脸熟了，当我们说明要买狗肉，老板，就是上次那个撸狗毛的男子就推荐起手上的一只狗。“这是我刚杀好的，这条很好，肥。”“太大，我们吃不完，挑一只小一点的。”“你自己找一找。”老板让记者到“库房”挑选。可能来得太早，地板上只横着10多条死狗。记者挑了一只，老板抓到偏房，放掉狗血，投入沸水中拔毛，很快“裸狗”被挂起来，手起刀落，“裸狗”被切开……仅15分钟，一只死狗就变成狗肉。

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送死狗的人互相攀谈起来，地上摆着装死狗的尼龙袋。

送狗：摩托车送来一批批死狗“突突突——”记者等杀狗时，屋外也忙碌起来。一阵马达声由远而近，几辆摩托车陆续来到旧厝前。一辆女式摩托车甫一停下，一名穿着黑色夹克的男子从踏板上搬下一个黑色的硕大包袱，在另一人帮助下抬进“库房”放在电子秤上，年轻女子（老板娘）赶来过磅，称出那个包袱重达50多公斤。她挥挥手，夹克男子解开包袱上的绳子，吃力地往上一拉，“哗啦——”几条死狗即从包袱里掉出来。几分钟后，又来了一辆摩托车，车上男子如法炮制将一个大包袱送进“库房”，里面照例是六七只死狗。短短半小时，至少有三辆摩托车送来20多只死狗，这些死狗大小不一，有的还套着链条或绳子。“库房”里，死狗堆积如小山，不下30只！

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死狗买卖窝点里，地上堆满了刚送来的死狗。（本版图片均为非正常拍摄）

抓狗：送狗男说出捕杀猎狗经过送来死狗的男子听说我们是来买狗肉的，有人推荐起来。“要吃就吃这样的。”夹克男将鞋尖踩上一条三角脸、皮毛光滑、脖子套着铁环的死狗，“可惜了一条好狗，如果活着，市场价至少2000元。”“有这么贵吗？”“这是一只猎狗！”他说，你看，它的肌肉，它的腿，绝对好狗！“怎么搞到的？”记者问。“哈哈。”夹克男笑起来，“脖子，你知道吗！卡住脖子，把狗头往地上一砸，保准马上没命！”他一边说，一边冲记者比划，做出“咔嚓”手势。“干吗一定要搞死？”“活狗怎么带？碰到交警，狗叫起来就不得了！”夹克男说。“你们一斤卖多少？”记者打听。“他给你多少钱一斤？”夹克男反问。“13元。”记者答。“这个价格不算高。