素食的利益与戒杀放生 - 德化论坛

《圣经》上说，上帝创世时给人的食物是纯素的。事实上，科学也已证实，无论从人的牙齿形状或是消化道结构来看，人类应属于素食动物，对人类而言，素食在营养和健康这两方面，都远远优于肉食。要想健康长寿最好别吃或少吃肉食。医学研究发现，吃肉是导致人的血粘度增高的原因之一，危及人类生命的冠心病，高血脂和肺心病都与血粘稠有关。食肉会造成蛋白质过量而产生肝病，高血压和血管硬化，为了减少心血管疾病的发生最好素食。肉类缺乏维生素c，容易造成贫血。食肉会阻碍糖类的代谢而引发糖尿病。烤焦的鱼肉含有致癌因子，容易导致癌症，而蔬菜水果可以化解致癌因子。肉类含有尿毒尿酸，吃肉会使人体机能衰退，幸好蔬菜可以化解此毒，吃肉时最好能与蔬菜同锅烹调。从经济观点来看，肉食的价格远远高于素食，食肉会加重经济负担。佛教也认同，人吃素食有很多利益。第一，素食者体力充沛，耐力持久，健康少病。第二，素食者神清气爽，思维敏捷，智慧大开，李时珍在《本草纲目》中也有素食着多智的记载。如不食素，智慧难开。第三，素食能减慢身体的衰老，可使青春永驻。现代科学也已证明植物性食物富含碱性矿物质，能清除血液里的有害污物，使全身充满生机，拥有光泽细嫩的肌肤。第四，素食能增长人的慈悲心。慈悲心即是佛心。因此，学佛人应尽早素食，如一时断不了肉食，可吃三净肉（不亲自杀，不看见杀，不是为自己杀）这也是为了培养自己的慈悲心。第五，素食者不遭杀劫。世人多杀生，遂有刀兵劫。杀生食肉是战争的真正原因，熄灭战争，祈求世界和平应从戒杀食素做起。食肉是间接杀生，只有完全素食才会使天下杀生之事与我毫不相干，未来的战乱中才会幸免劫难。世间养人之物不胜其多，素食如法烹调味皆甘美，何得为我口腹杀彼生命。即造杀业，必遭杀报，受苦无尽，祸延子孙。菩萨以慈悲为本，方便为门。慈悲者，以怜悯一切生灵爱物利生为首。所以，戒杀放生者，实是菩萨之本怀也。慈心不杀也是往生西方净土的首要条件。莲池大师的戒杀文有云；一曰，生日不宜杀生。己身始诞之晨乃父母垂亡之日也。是日也正宜戒杀持戒，广行善事，使先亡早获超生。二曰，生子不宜杀生。凡人无子则悲，有子则喜。不思一切禽畜皆各爱其子，庆我子生，令它子死，于心安乎。三曰，祭先不宜杀生。亡者祭晨或家办丧事，具当戒杀以资冥福，杀生以祭，徒增亡者罪业。是日也，最宜用亡者生前财富买物放生布施行善为亡者来世积福。四曰，婚礼不宜杀生。夫婚者生人之始也。生之始而行杀，理即逆矣。又婚礼，吉礼也。吉日而用凶事，不亦惨乎。五曰，宴客不宜杀生。宴请宾客不杀生食肉便违背人情被人讥笑。若顺从世人妄情虽可免一时的讥笑，必受万结的大苦。若依照诸佛正智虽不免一时被讥笑，必获万劫的常乐。佛言不可违，人言何足衅。六曰，医病不宜杀生。世人有疾，杀生入药以求病愈，杀它命，延我命，逆天背理，命不可延。人患重病实是过去杀生而感招的恶报，此时正宜广行放生，因有放生功德盈护疾病方可减轻以至痊愈。七曰，营生不宜杀生。世人为衣食故，从事杀生行业以资生计，以杀昌裕，百无一人，何苦而不别求生计。士工农商皆可养家糊口，何必要杀生害命，造地狱之深因，受来生之恶报。法师说，戒杀是不与众生结恶缘，欠杀债。食素是最彻底的戒杀，我们现在发心要戒杀食素是从此不再与众生结冤仇，欠杀债。可是我们过去累世杀生所欠下的杀债仍要偿还受报。法师说，解冤还债最好一法就是放生。华严经《普贤行愿品》有云，众生至爱者生命，诸佛至爱者众生，能救众生身命，则能成就诸佛心愿。我们日日放生，慈悲心则日日增长，我心即是佛心，岂有不成佛的道理。故放生是成佛的助缘。放生有很多意义；第一，放生是在救众生的性命，种下这种善因，一定会结出善果。第二，众生都有灵性，都会贪生怕死，我们放生物类都会感恩图报。第三，一切众生皆具佛性，只是前世造了恶因，今世才沦为畜类，我们救了它，与它结下善缘，以后他修成正果，说不定还会回来度化我们。第四，一切众生与我，皆是过去世的父母亲眷，今朝放生等于救自己的前世亲人。第五，众生与我在过去的轮回中互为冤家仇敌，今朝放生，冤仇从此化解，也就免受未来的恶报。放生的功德也是广大无边，不可胜数，非小善所能相比。一，无刀兵劫。免战争杀祸。二，长寿，健康，少病。三，免天灾横祸，无诸灾难。四，子孙代代昌盛，生生不息。五，多子宜男，所求顺遂。六，官禄亨通，一帆风顺。七，合天心，顺佛命，物类感恩，诸佛欢喜。八，解冤释仇，诸恶消灭，无忧无恼。九，喜气吉祥，四季安宁。十，得生天道，享无极之福。若兼修净土，直可往生西方极乐世界。既然放生有这样殊胜的功德，我们都应该尽力去做。凡是有生命的物类即使是蚊蝇蛇鼠在遭受苦难时都要慈悲救护解除苦难。买物放生通常以鸟鱼等野生动物为主，放生不必在固定的时间地点去放，放生地点的选择尽量远离人烟，同时又要适合该物种的生存。外来物种最好能放回原产地，防止破坏当地的生态平衡。放生的过程中要为它们念阿弥陀佛圣号，为它们埋下佛的种子，这样来世他再遇到佛法便会深信不疑，直至成佛。如果在放生中不幸死去，因有阿弥陀佛的佛力加持，它会离开畜生道，投生在三善道中。若往生的因缘具足它会直接投生到西方极乐世界。出钱买物放生固然有功德，无钱购买能帮助放生或随喜赞叹也有功德。人类遭受灾难我们总会解囊相助，受灾的人们虽然贫苦可怜，但命尤可存。而市场被卖的鸟鱼禽畜它们即将面临的是刀割油滚之酷刑，对它们的救助更是刻不容缓。所以，在财力不足的情况下应该优先用来放生。已经发心用来放生的钱是不允许在挪作他用，挪用它会使许多苦难众生失去获救的机会，其罪甚大。同理，准备就灾的钱也不可用来放生。放生的最大利益就是长养我们的慈悲心，让我们体会到天地万物都是平等的，让我们平等地看待每一个生命。相由心生，福从心耕，当慈悲心平等心真的从内心发出之后，相貌会变好，身体会健康，生活会更加幸福美满。关于戒杀放生，在佛教的许多典籍中都有论述，一言以蔽之，戒杀放生获福无量，杀生害命苦报无穷。愿诸同仁，帝审而力行焉。