上菜啦__-青椒鸭珍 - 德化论坛

关键信息

一家四口全在家,做了一道菜原料：青椒、红萝卜、鸭胗。调料：料酒、姜。做法： 1、鸭胗切片，用料酒腌十分钟左右； 2、青椒红萝卜切片； 3、锅中放油，烧热后放入姜爆香； 4、加入腌好的鸭胗，大火快炒至变色； 5、加入青椒红萝卜翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下； 5、关火，加入味精调味，...

一家四口全在家,做了一道菜

原料：

青椒、红萝卜、鸭胗。

调料：

料酒、姜。

做法：

1、鸭胗切片，用料酒腌十分钟左右；

2、青椒红萝卜切片；

3、锅中放油，烧热后放入姜爆香；

4、加入腌好的鸭胗，大火快炒至变色；

5、加入青椒红萝卜翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下；

5、关火，加入味精调味，盛出。