女士必会：迷倒老公的几种家常菜 - 德化论坛

往大了说，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；往小了说，家常菜是每个家庭日常制作食用的菜肴，多会几道家常菜，你和家人都能享受更多的快乐。

茄汁蘑菇

做法：

1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒

2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅

这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了