我爱你！德化 - 德化论坛

今天还算顺利，飞机也没有晚点，从成都回厦门一路上有7位四川的老友相伴，他们是一同回来给老母亲做70大寿，我们一路笑话，一路看白云，很快就到了高崎机场。

疾行在泉三高速，两边山峰叠峦；云雾袅绕；灌木野杉；翠竹樟树错落有致。一路上晴空朗朗，白云嬉闹，不是仙境胜似仙境。随行的好友趴在窗户，看他那贪婪的样子作为福建人的我自豪感油然而生！四川是盆地，三天晴，二天阴，一天雨，很难得看到如此明媚的阳光和如此多娇的万里蓝天，难怪他们会如此沉醉。

晚饭时间，我们找了间“炣全猪”的小饭馆，就是南门菜市场背后的那一家。老板赤水人，我老乡叫涂启顺。据说是最正宗的。我点了红菇淮山汤；炣全猪；兔仔炖苦菜；米酒煲竹鼠；水口鲶鱼汤；笋叶煲；炒勺尖，全是德化菜没有辣椒。本以为这些四川老乡水土不服不辣不行，会觉得索然无味，没想到，他们尝过之后便破口大骂川菜的不是，极力赞赏德化菜好吃，精致；味鲜；纯正；营养；不像川菜除了辣就是辣，什么味都吃不出来，一锅辣椒一锅油。特别是德化的猪肉----这炣全猪。他们感到非常惊讶！！！不知道是如何制成？肥而不腻，带有韧劲，咬一口那是满嘴留香，咽一块全身舒服。一时兴起，将苏东坡大赞猪肉诗稍微修改一下，以譖胃口“赤水好猪肉，净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美”。虽是“东坡肉”也不及德化“炣全猪”啊！。很快桌上的菜全被席卷一空，尚剩肉汤也被伴饭干掉，大家齐感叹：“同是一只猪咋就差距这么大呢”？？？看着朋友们的熊样，我就在想，我这个地地道道的德化人怎么就没有这么强烈的感觉呢？检讨！检讨！！

饭后我建议夜巡德化城，此举被全票通过。

刚步入瓷都大道，我们一下子便融入了灯得海洋，大道两边的建筑物，一下子，全都穿上了用LED编织的晚礼服，光芒四射艳丽多姿，争相变幻着迷人的身姿，跳起了德化版的“啊里朗”好一副壮观美妙的迎宾舞，豪迈而又热情！！

穿过湖前，转入陶瓷街，朋友们赞叹：“犹如置身于一个陶瓷大博物馆”。看那掌柜的，搬货的，选购的，喝茶的，闲而忙碌。听那吆喝声，数钱声，砍价声，声声悦耳，每到一处，不管是大街，还是小巷，铺铺开张，铺铺商。好一派繁华夜市。

“吱吱呀呀”的三轮车夜巡队，很快融入了人的海洋，这里就是南门街了，我们随着人流向前挪动着，人挤人，肩碰肩，摩托车，自行车，小轿车，你拥着我，我拥着你，汽笛声，广场音乐声，谈笑声，喘气声，声声醉人！！不管是神色匆匆的过客，还是闲情漫步的情侣，脸上总是挂满了幸福和快乐。这是多么纯朴的热闹啊！！！

德化，你好！

两年来你真的变化很大！变得越来越美丽了！

你好！德化!

我知道您的成长,倾注了无数德化人几代人的心血.祝福德化，祝福德化人民！！

我爱你!德化.

请相信,所有在外创业的德化人,都不会给您丢脸的

我想你德化！

我们会努力的!!!

等我回来………………

注：本文插图来自德化网再此表示对作者的感谢