终结“一盐堂” 价格未必降？ - 德化论坛

盐业体制改革风声四起，民间资本虎视眈眈，专家分析—— 终结“一盐堂” 价格未必降？

本报讯 （记者林艳腾）“柴米油酱醋茶都市场化了，食盐或也将市场化。”日前，关于盐业体制改革的传闻风声四起，一家食品企业负责人表示，食盐是市民日常生活不可或缺的必需品，专营权放开后，必然会吸引大量的民间资本进入。不过，打破垄断后，盐价是否会随之降低？业内人士却表示：恐怕未必。

我市去年产盐19万吨

“2009年全市食盐量达8.3万吨。”市盐务局汪少云副局长介绍，去年我市食用小包装碘盐约3.3万吨，加工用盐4.98吨。我市还是全省主要产盐区，去年产食用盐约19万吨，除了供应省内龙岩、三明等地区外，还销往浙江、上海和广东。

“食盐的生产只有少数地区（如沿海或者一些拥有盐湖、盐井等自然资源的地区）能够进行。”汪副局长称，但是沿海晒盐需要“看天吃饭”，去年泉州总体雨水较少，有利于盐业生产，年产量较之前明显提高。

民间资本或注资盐业

日前，有媒体称，由国内28家盐企签署意见的《全国部分大中型制盐企业对盐业体制改革的建议》，已于去年12月上报国家发改委、国家工信部。《建议》提出对现有食盐专营体制进行改革，实行定点生产、特许经营，并透露“2011年食用盐专营权将完全放开”。

对此，一家食品企业负责人表示食用盐放开是市场发展的必然，“食盐的生产，已经没有多大技术含量了，食盐也该推向市场。”

该人士同时表示自己将来有经营盐业的计划。不仅民间资本，国外财团也有可能大举进入盐业。据业内人士透露，在之前举行的世界盐业大会上，不少国外财团都对中国食盐专营权会否放开表示高度关注。

专营打破监管体制应完善

记者在调查中发现，多数受访者希望打破食盐专营的体制。家住市区福新花园城的黄女士认为，打破专营，市场上的食盐零售价格应该会因引入竞争机制而应声下降。

不过，汪副局长分析却认为：“全国食盐产大于销，如果放开食盐专营，城市里的食盐零售价格可能会下降，但边远地区由于交通不便，食盐运输成本很高，食盐价格会大大飙升。”在现有的体制下，食盐采取统一零售价格，“全市小包装加碘食每包1元。”如果真正放开，边远地区的盐价肯定远远高于发达城市。

采访中，市民最担心的还是食盐的安全问题。不少市民担心，一旦市场放开，有毒的工业盐流入食盐市场该如何监管？市民刘先生称：“应先建立好完善的监管体制，才能充分保证食盐的质量。”