堪稱屎上最牛養豬戽 - 德化论坛

《丈夫为猪配种 老婆负责接生》这标题太雷了

厦门网 www.xmnn.cn 日期:2009-09-11

【编者按】

本报《为你舍生 给我关爱》系列报道，让读者对猪猪和它的同类们的生活有了更多的了解。那么，“伺候”猪猪们的工作人员，他们的生活如何呢？新推出的“吃过猪肉 去看猪跑”活动更是受到不少读者的青睐。

40岁的邱志晨是一名专为母猪配种的采精员。在厦门牧兴实业有限公司的养殖场内，每天早上6点，邱志晨就得起床给猪喂食，然后是清理猪舍。他还得抽空给猪猪们洗澡，用布给母猪擦擦身子。此外，他有一个更为重要的活要干——采精。采精算是一项技术活，邱志晨也被划归为技术人员，工资待遇高了不少呢。

“猪其实并不笨，它们的鼻子很好使，母猪发情时会散发出特殊的气味，公猪很敏感，我们在假母猪身上喷洒上一些类似气味，公猪就兴奋起来了。”邱志晨侃侃而谈，“这样调教三五次后，公猪一闻到这种气味，就会非常配合，按照我们的要求完成采精。”

第一次给公猪采精，邱志晨不会感到害羞，反而觉得很有新鲜感。现在，他每天与猪朝夕相处，“只要一两天没见到猪，心里就会空落落的，放心不下。”

邱志晨学生时读的是一所农业学校，老师一直灌输给他的思想是：养猪是一个既脏又苦又累的工作。他也动摇过，但还是懵懵懂懂地选择了这一行。

多年后，妻子也被他带入养猪这一行，成为竹坝养殖场的猪崽“接生员”。“这叫夫唱妇随。”邱志晨笑道。

帅小伙干最臭的活 见女友前先除味

才25岁的林亚平让人难以相信，这个帅气小伙的吃饭工具，居然是把杀猪刀。

食品工艺专业毕业的小林，开始是在一家公司从事专业对口工作，甚至一度做到小领导职位。“一天要上10多个小时的班。”小林说，这让他受不了，就跳槽到亿香肉类联合加工有限公司。

小林被调去屠宰车间，一开始只是负责除毛，“不是很累，只是车间的异味受不了。”但一个多月后，他也就习惯了这股味道。几个月后，小林去做“刁圈”（在猪的肛门处挖个洞，将肠子拉出来，方便开膛时去红白内脏）。

“这个活是整个车间最臭的。”小林说，在“刁圈”时很小心，“万一将小肠割破的话，粪便还会流出来。”不过小林下刀很轻，每个凌晨起码“刁圈”500多头猪，粪便横流的事从来没发生过。

从凌晨1点开工，到4点多下班时，整个人很臭。小林说：“下班前都要洗个热水澡，再用浓香的沐浴液一擦。换上干净的衣服，出了厂区没人知道我是屠宰工。”

小林说，很多屠宰工都不大好找对象，不过他早就免除了这个顾虑。早在读书时，小林就谈好了女朋友。“她也不反对我从事这行。”小林说，他和女友相隔厦漳两地，每次去见她时，自己都刻意打扮一番，清除掉身上的异味。而女友也很关心他，“每天都叫我多休息，不要泡在网上。”

一边分捡内脏一边培养感情

17岁时，赵玉珍就进入车间杀猪了。至今，她待在这个行业12年。期间，多少女屠宰工到了结婚年龄，怕难找对象，或结了婚的怕上夜班，都离开了。她却依然坚守岗位，并与一名男屠宰工缔结姻缘。

29岁的赵玉珍是厦门亿香肉类联合加工有限公司的一名女屠宰工。16岁初中毕业后，她从四川老家跟着阿姨来到厦门打工，第一份工作是在“亿香”的食堂里打杂。1年后，屠宰车间缺人，她被调入车间。

“当时心里有点彷徨，家人刚开始也反对，因为印象中杀猪好像很可怕，不该是一个女孩子干的事。”赵玉珍说，后来公司向她介绍了流水线上的作业，她才明白，杀猪已经十分人性化，流水线上的工作也不累。这么向家人解释后，他们也理解接受了。从此她成了一名“女屠夫”。

第一次进屠宰车间，她给猪分捡内脏，当场恶心得呕吐，连续好几天吃不下饭，后来才慢慢习惯了。看到猪之前活蹦乱跳的，然后被送进屠宰车间杀掉，她也会心生怜悯。

赵玉珍也有烦恼的时候，别人问起职业时，她还是有点难以启齿。“后来我就直接跟人家说，我是杀猪的。他们都很惊讶，有人还开玩笑说，杀猪的，会不会很凶啊？”

她说，跟丈夫认识之前，没谈过一次恋爱，这跟自己的职业多少有点关系，“听说是杀猪的，男生都吓跑了”。

“因为找不到，所以我就找车间里的。”她开玩笑说。2000年，赵玉珍与车间里一名男同事结婚。这名男同事也是做内脏分捡，每当夜深进屠宰间上班时，两人一边分捡内脏，一边聊天，渐渐有了感情，结婚后两人一起上班下班。她说，她虽名为“屠宰工”，但很温柔，相夫教女，日子平淡而温馨。