炒青菜脆嫩的窍门 - 德化论坛

关键信息

作者
nio
发布时间
2009-08-23

在炒黄瓜,莴笋等青菜时,洗净切好后,撒少许盐拌合,腌渍几分钟,控去水份后再炒,能保持脆嫩清鲜。

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在炒黄瓜,莴笋等青菜时,洗净切好后,撒少许盐拌合,腌渍几分钟,控去水份后再炒,能保持脆嫩清鲜。

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