灶膛里的地瓜 - 德化论坛

灶膛里的地瓜

也许是快接近生命的终点了,近来常会想想远逝的事,把那早被岁月及自己尘封的往事翻

腾出来。

我曾经很讨厌吃地瓜,因为它牵扯着一段极其痛苦的日子......

但是有一种地瓜, 却是那么令我留念,几十年过去了, 至今想起 ,味道还是那么好,好象

还在眼前!

少年时代,父亲早早过世,母亲靠做手工活,养活我们姐弟五个,日子的艰辛,是不言而喻

的;我是家里唯一的男丁,母亲中年守寡,是因为我,我是她的全部希望,然即便如此,我小小年

纪,星期六,日,担上畚箕,上山弄柴草,而姐则常去做点零工,以补家用。但那日子过得那个贫,

是现在的人无法相信的。印象里,有一年萝卜收获时节,好心的邻居将萝卜叶子给我母亲(此地

萝卜叶子是养豬的),挑了几担回家,或煮或晒,可解决好长时间的菜。可我吃的时间长了,一闻

那味就怕,嚅躡地向母亲,"我拌点盐行不",引得母子几个一场大哭,(哦!实在对不起,已数度写

到母子大哭情境,非是做作,实因其时孤儿寡母,境地凄凉,泪线就极脆弱)

然而,每年的地瓜收成季节,我有一段"吃小灶"的待遇;那段时间,放学回家,我不会家往

常在路上玩耍,与八打架等等,而是径直回家,直奔厨房,在灶膛里挖出一个烤地瓜。那地瓜已

成灰颜色,皮干干皱皱的,剥了一截皮,露出舍黄色的地瓜,冒着热气,咬上一口,慢慢地嚼着,咽

着,生怕很快吃完,那种甜,是甜在心里,是整个人的甜,是无可比拟的,---那是母亲用煮早飯的

灶灰,拿个地瓜埋在灰里喂,刚好放学回家熟了;据说是给我补身体的----

我至今还记的那地瓜,金灿的颜色,透心的甜,无可比拟的美味。

长大后,也曾吃过许多据说是山诊海味的东西,却再也没吃过似儿时灶膛里的那美味