鱼+羊=鲜 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- hhxxzn
- 发布时间
- 2008-10-13
生鲜鱼一条约1斤左右，羊肉2斤，先用鱼炖好汤，步骤1：下油，生姜，蒜，爆炒下放入切好的鱼，爆炒至干血水，放入开水，（注意一定要大火鱼汤才会白），炖成乳白色的汤后，捞起鱼肉放一旁，把汤和羊肉一起用高压锅压到羊肉熟透（注意：不要放什么羊药的啦~也不要放味精的）在打开高压锅放入刚才的鱼肉高火烧2分钟就OK...
生鲜鱼一条约1斤左右，羊肉2斤，先用鱼炖好汤，步骤1：下油，生姜，蒜，爆炒下放入切好的鱼，爆炒至干血水，放入开水，（注意一定要大火鱼汤才会白），炖成乳白色的汤后，捞起鱼肉放一旁，把汤和羊肉一起用高压锅压到羊肉熟透（注意：不要放什么羊药的啦~也不要放味精的）在打开高压锅放入刚才的鱼肉高火烧2分钟就OK啦~一句话~鲜呀~，不知道的人还吃不出那是羊肉呀~试试看~QQ：147143778 欢迎交流