瓷都酒店美女花宴 ……（德化吃透透系列之21） - 德化论坛

筷人筷语：鲜花宴是一个新兴的餐饮类别，美食者们吃遍天下美食怎知鲜花可入馔？秀色可餐？这也不难理解人们对花持以怀疑眼光，主要原因是对花的自身价值没利用出来，据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。

近年来，人们的饮食嗜好和食物结构正在悄然发生微妙的变化，此次瓷都大酒店推荐的鲜花宴，以空运过来的美女花作为主要原料，结合闽南口味精制而成的十几道的鲜花美食，可以组成整套宴席，也可以单独品尝，大受食客们特别是女性消费者们的青睐。

美女花，学名木槿花，也有叫大碗花、白饭花、鸡肉花等，德化县有少量种植。属锦葵科，落叶灌木或小乔木；高2米～3米，多分枝；叶三角形或菱状卵形，有时中部以上有3裂。花大，单生叶腋，直径5～8厘米，单瓣或重瓣，有白、粉红、紫红等色，花瓣基部有时红或紫红；花期6～9月，花甚多，虽每花只开一日，但每天都有大量的花开放，十分美丽。在园林中常用作花篱、单植、成列种植或作其他灌木的背景。花期满树花朵，娇艳夺目，甚为壮观美丽。