三月，豌豆苗的清爽食谱 - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 云路花桥
- 发布时间
- 2006-03-13
软炸豌豆苗 特点：金黄透绿，清脆可口。备料时间：5分钟 烹调时间：1分钟 原料：豌豆苗、面粉。调料：盐、胡椒粉。 做法： 1.豌豆苗洗净控干水分。 2.面糊加调料搅拌均匀。 3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。 厨师提示：油温不宜过高。
软炸豌豆苗
特点：金黄透绿，清脆可口。备料时间：5分钟 烹调时间：1分钟
原料：豌豆苗、面粉。调料：盐、胡椒粉。
做法：
1.豌豆苗洗净控干水分。
2.面糊加调料搅拌均匀。
3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。
厨师提示：油温不宜过高。