啤酒蟹 （微波炉菜谱) - 德化论坛
关键信息
- 作者
- 龙妹
- 发布时间
- 2003-08-25
材料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。烹调步骤：（1）花蟹洗净，斩件（2）姜去皮切片。（3）葱洗净切度。（4）蒜头去衣切碎。（5）把所有材料拌匀，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火...
材料：
花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），
葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，
八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
烹调步骤：
（1）花蟹洗净，斩件
（2）姜去皮切片。
（3）葱洗净切度。
（4）蒜头去衣切碎。
（5）把所有材料拌匀，加油1汤匙，同放在盛
器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮
4分锺即成。
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