【每日食谱】帮你轻松搞定夏季汤品 - 德化论坛

夏天天气太闷热，严重影响了胃口，那不如来点汤解解热，好喝营养不上火。下面介绍两款汤的做法，大人小孩都适合喝呢~

冬瓜薏仁鲫鱼汤

材料：

鲫鱼1条、冬瓜100克、薏仁5克、料酒少许、姜5克、蒜3克、大葱3克、花椒5粒、盐适量

做法：

1.鲫鱼洗净，放入少许盐，倒入料酒腌20分钟。

2.把洗净的姜葱蒜花椒、泡好的薏仁、腌制好的鱼以及冬瓜一起放入Jese变频破壁机中，加水到最高水位线1000ml处，选择鱼汤键熬煮。

3.准备完成时加盐调味即可。

海带枸杞排骨汤

材料：

排骨200克、鲜海带80克、红枣2颗、枸杞适量、葱适量、姜2片、黄酒适量、盐适量

做法：

1.排骨洗净切块，海带洗净切成适合的大小。

2.红枣和枸杞提前泡好，葱姜洗净。

3.把排骨焯水至发白状态，捞出用温水洗净备用。

4.把排骨、海带、姜葱、红枣枸杞放进Jese变频破壁机中，放入少许的黄酒，再加水到最高水位线1000ml处，选择排骨汤键熬煮。

5.准备完成时加盐调味即可。

-小贴士-

1.如果用干海带要提前彻底泡发。

2.没有黄酒也可以省略不放。

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