【Jese洁氏夏日食谱】薄荷花样吃法 - 德化论坛

薄荷是中华常用中药之一。它是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是“有德之人”。

薄荷饼

材料：

薄荷叶若干、黄油70g、低筋粉120g、鸡蛋1个、糖40g、椰浆粉10g

做法：

1、把糖、椰浆粉、洗净晾干的薄荷叶放进Jese变频破壁机内研磨均匀。颜色很清新，会闻到薄荷的香味。

2、黄油打发至发白膨胀，分次加入糖椰浆粉和薄荷叶的混合物继续打发，再加入打散的鸡蛋继续打发。

3、加入过筛的低筋粉，用硅胶铲弄均匀成团，也可用手，不要过度揉。

4、包上保鲜膜放进模具中，放入冰箱冷冻20分钟左右。

5、拿出来切块放入预热好的烤箱中，175度20分钟左右，表面开始上色即可取出。

薄荷奶昔

材料：

牛奶一盒、薄荷若干、糖适量

做法：

1、把牛奶放进冰箱里冷冻，冻的基本结实，但注意还要保持一点点液态。

2、将薄荷叶、冻牛奶、糖一起放进Jese变频破壁机，搅拌成沙。

3、倒出杯中，可以用剩余的薄荷叶装饰一下，即可~

*注：如果想要奶味更浓郁，更好喝，可以直接用牛奶冰~

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