美国加州核桃海南鸡饭便当 - 德化论坛

美国加州核桃海南鸡饭便当 | 美国加州核桃协会 核桃菜谱

美国加州核桃海南鸡饭便当

软嫩滑溜的鸡腿肉，混合香味醇厚的广式腊肠、鲜嫩的西兰花，荤素搭配散发着诱人的光泽，点缀些核桃，为考生带来无比美妙的午餐时光。

https://www.californiawalnuts.cn/category/recipes/]核桃菜谱

制作材料

二黄鸡1000g、香茅50g、香米1000g、圣女果50g、鸡饭老抽20g、甜辣酱20g、葱20g、姜20g、盐15g、橄榄油5g；美国加州核桃30g、生菜50g、紫甘蓝30g、胡萝卜30g、黄瓜30g、色拉酱30g、糖5g；西兰花80g、盐20g、水500g、食用油5g；广式腊肠一根。

制作步骤

海南鸡饭

1. 放入盐、香茅、葱、姜，将鸡腌制半小时。

2. 将香茅、橄榄油，放入洗净的米中，放入蒸箱，100℃，15分钟。

3. 打开蒸箱，将腌好的鸡放在米饭上一起蒸，20分钟。

4. 取出，将鸡切块，装盘，按口味调制好酱料。

美国加州核桃色拉

1. 将美国加州核桃放入烤箱烤脆。150度，10分钟。

2. 将生菜，紫甘蓝胡萝卜，黄瓜切丝，加入色拉酱和糖拌匀。

3. 将烤脆的美国加州核桃放入蔬菜拌匀装盘即可。

水煮西兰花

1. 在锅中加入水，煮沸后加入西兰花，加油，再煮2分钟即可装盘。

广式蒸腊肠

腊肠铺上少量姜丝清蒸10分钟，取出后切片装盘即可。

www.californiawalnuts.cn