打烊前的“最后一道工序” ——浔中镇把安全清单贴进每一家餐饮店 - 憨鼠网

近日，浔中镇不少餐饮店铺的店主在打烊前，都会对着店里新贴的提示海报，逐条对照、逐项确认。从后厨水阀到电闸开关，从燃气接口到角落杂物……不再凭记忆“大概过一遍”，而是对着条目实打实“查一遍”。不少商户说，这成了他们打烊前的“最后一道工序”。

这一张张满载安全提醒的海报，正是浔中镇为餐饮场所量身定制的“安全清单”。连日来，工作人员深入辖区沿街小吃店、餐馆等餐饮场所，将安全提示海报张贴在门店出入口、就餐大厅、后厨操作台、电源开关、燃气设备旁等显眼位置。海报以醒目配色和喇叭提醒图案突出主题，紧扣燃气安全使用、消防通道清理、易燃物存放等关键环节，图文并茂，各项安全提醒清晰直观。

坚持海报提示与现场示范相结合，工作人员引导广大商户养成“每日一看、每日一查、每日一改”的常态化安全习惯，推动安全提醒由“墙上贴”向“日常做”转变。

下一步，浔中镇将持续聚焦餐饮等重点场所，做细做实安全“微提醒”，常态化推进隐患排查治理和宣传教育引导，不断提升商户安全意识，切实织密织牢辖区安全生产防护网。

拟稿｜黄 骏

初审｜陈明东

复审｜庄绍炫

终审｜苏世周