山村霞山屯：爱心食堂“暖胃” 老年学校“暖心” - 憨鼠网

一餐热饭，暖胃；一处学堂，暖心。去年9月份以来，德化县龙门滩镇霞山村霞山屯自然村积极推动“爱心食堂”和“老年学校”两项暖民心工程，让大山偏僻角落的老年人生活过得有“知”有“味”。

霞山屯具有尊老爱老的传统美德。早在1998年，时任霞山村党支部书记，现任龙门滩镇老年协会会长的郑家进就提出“要让老年村民过上老有所养、老有所为、老有所乐的幸福生活”的就职承诺。2010年9月，在他和霞山屯老校校长郑礼河的倡议下，村里以年轻人为主的乡贤村民联合各方集资24万多元建起了全镇村级唯一的，建筑面积达五百多平方米，集教学、办公、活动为一体的霞山屯老年活动中心两层楼房。老年人在此学知识，玩南音、看电视，欢聚一起，笑声不时响起。老校也因此获得县老教委、老年大学所授予的“示范学校”称号。

为了保存这份荣誉，也为了保持老年学员的热情。自然村根据实际情况，决定为老人办爱心食堂。2023年9月，由于事先动员工作的准备充分，只一个星期，满怀对老一辈年轻时打拼建设家园感恩图报热切情怀的乡贤、村民便纷纷掏钱支持办老年爱心食堂。筹备动员会上，住居霞山屯的村主干郑家吉和镇、村老校有关领导以及企业家等热心人士带头捐款，远在外地工作的霞山屯人也你一千我数百地把钱汇回家乡。其中尤为感人的是两个人：郑文灿，33岁，至今单身，独自在省外打工，听说家乡办老年爱心食堂，立即通过微信汇来一千元； 低保户郑国防，40多岁，本人患眼疾，其妻双目失明，他虽经济困难，却也毅然掏出300元奉献给老人。这样的事例不少。据该角落的微信群接龙统计，至今已有160多人捐了五万多元的款项，其捐款仍在继续中。

霞山屯的爱心食堂"明厨亮灶"。所有收入和开支实行公示栏与微信群同步的方式每月更新及时公布公开。老人用餐标准每人每餐15元。集中用餐定于每月十五日，也结合镇、村中心工作的传达贯彻需要和传统节日加以时间上的调整。退休干部郑土水是老校财会管理员，更是老年人的勤务员。食堂用餐前，他都要通过信息尽量掌握每次用餐老人的具体数量，并亲自驾车到远在20多公里的县城去采购食材，避免浪费。为了让老年学员吃得香吃得好。爱心食堂以每次煮饭100元，洗菜30元给予炊事员和洗菜工的固定补贴，并规定吃剩的食物送给炊事员和两个洗菜的人带回自家喂牲口。这样做，既能长期固定优质炊事员工，也能避免其它因食物分配引起的不必要的矛盾。

“爱心食堂办起来了，老年教育也办得更好了。”霞山屯老年学校负责人兼龙门滩镇的护林员郑朝阳说，“现在老校开课不仅借助《泉州老年教育》网的远程教育，增加反诈骗防诈骗、健康养生和政治时事等内容，还结合当地的实际讲授森林防火和如何处理好邻里关系的有关知识和道理。”他很自豪地说，自老校创办以来，霞山屯从来没有发生过森林火灾，也让几个邻里间为了一点小事而闹得脸红脖子粗的老人冤家变亲家，现在相互间也能坐在课堂里有说有笑了。

霞山屯“爱心食堂+老校课堂”的做法墙内开花墙外香。邻乡邻村有人前来咨询学习，就连远在外县的永春介福乡龙津村也慕名派人前来取经，他们回去后也依照霞山屯的模式办起了爱心食堂和老年学校。

老年人的笑容是一个地方的温暖底色。郑家进表示，下一步，霞山屯将按照习近平总书记“要让所有老年人都能有一个幸福美满的晚年”的指示精神，继续加强“爱心食堂+老年课堂”的建设，为山区老年村民办好民生实事，让居于大山中的老人晚年生活越过越好。