七月祭祖 - 憨鼠网

德化居民大部份，从中原南迁入闽，蕃衍四处，每年订七月祭祖，俗称七月半(十五日)亦称中元节。其时族人都到祠堂，供奉三牲果品，祭祀祖宗，以尽孝心，虽迁居他乡外里的子孙，是日亦须赶回，以免被人骂不肖或讽刺其忘本。曾流传过一句话：七月半无回家，无祖；过年无回家，无某(妻)。

德化之祭祀日，大部份定于农历七月十五，但个别乡村不尽相同，从七月初一到十五都有乡村在做“月半"。各家各户在六月下旬，就备好白米满缸，修好门路，把厅堂打扫干净。初一是祖公妈要回家的日子(俗称迎祖)，以便给祖宗看到子孙的兴旺孝敬。初一起必须在厅堂上点香。据传说：子孙如米缸无米，门路无修，堂上无香烛，祖公妈就会“望厝兴叹”、悲伤而去。

祠堂分大宗祠(开基来德化的祖先)、祖宇(肇基在一乡的祖先)、私祖(祖先子孙兴旺，后代各有新居，把祖公盖的屋宇，修好定为私祖，只供奉该公妈的神位)。因而祭祀日期不一，由各支派自定。如果祖先是七月十五前这阶段去世的，即从忌日为祭祀日。祭祀通常有如下两种：

普通祭：儿孙备三牲(鱼、肉、蛋)、米果、菜蔬三碗，香、烛、金银纸、炮，中午挑到私祖，供奉敬献，口头呼请祖公妈前来享受后代的孝敬，庇佑儿孙福寿康宁。烧完纸帛后，即可挑回，加工烹饪，全家欢聚。

官祭：大宗祠的开基祖，祖公有做过四品以上的官员或后代有当过七品以上的县级正堂的祖先，才能举行官祭仪式。该仪式在德化据传只有世科郭鸣高的郭厝祠堂、邓榜眼启元祠堂(目前停止)、盖德儒山徐氏祠堂等，再就是西区赖氏宗祠(琼溪出过赖垓，桂林也出过多位较高品的官)。数百年来，只有文革时期十多年中断祭祖活动。官祭仪式，首先具备祭品——全猪、全羊、果品、盛(白果)、海产大烛三对、香炮，金银纸等。其次遴选祭祀人：主祭一人，以现代而论，具有大学本科文凭，且有局级职务的；大通一人(司仪)，具有高中以上且熟悉祭祖程序的人；通赞二人，引赞—人，读祝文一人(新毕业大学生)，读嘏一人(年龄六十岁以上，代表祖公训话)，伺香二人，伺酒二人，奉帛二人，奉胙二人，余者陪祭。以上执事人员，必须具备高中文凭或干部级人员，才显风采。其他参加拜祖祭祀男女人丁，在下埕跪拜。祭品排列：厅中分三列桌座，神位桌点香，大烛；第一桌排列各种米果品，香花等。第二桌排列猪头、金帛、糖品、香花等。第三桌排祝文，祭盒(盛五色糖果)。再次公布执事人员名单，贴在左旁廊柱，以便各人员准备穿好衣服，端正姿态。旧社会要带长衫鞋袜，届时更换；新社会要穿中山装或西装。

祭祀仪式开始时，先奏鼓乐(乐队须八人以上)，大放鞭炮。然后由大通宣布祭祀开始，再高呼以下程序：(一)执事者各司其事(做好准备)；(二)众孙就位(站在各自位置)；(三)陪祭孙就位(站在天井中)；(四)主祭孙就位(站在天井正中)。此时钟、鼓、箫、笛、乐器齐奏，各位置上红毯铺地；(五)主祭孙诣洗盥手由引赞带(到天井事先备好面盆洗手，擦干)复位；(六)主祭孙诣在神位前进香献礼(主祭孙接过伺香人，把点燃的香，插在神位炉中，然后，通赞呼三跪九行叩)(七)主祭孙复位；(八)主祭孙跪，众孙皆跪(三跪九叩行)；(九)主祭孙诣神位前行初献酒(伺酒人把中央一杯酒，拿给主祭孙向祖宗一献，再滴地中酒杯再交伺酒人放原位)，再献酒(左边一杯，形式同)，三献酒(右边一杯)，行(站起来)；(十)主祭孙诣读祝位，众孙皆跪，行站起来；(十一)读祝者读祝(读祝人双手捧祝文，先向祖宗一拜，然后高声诵读祝文，读到每一位祖宗姓名，必须一拜)；(十二)主祭孙复位；(十三)听嘏词，读嘏者宣读嘏词(这时全所肃静，读嘏者在神位边，行至左旁廊柱前，左手执纸扇，举手遮半边面，向众孙训示嘏词(用普通话)：“祖考命公嘱，神界多福无疆，予汝孝孙，赉尔孝孙，受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，子子孙孙，勿替永之”；(十四)跪，三叩首(答谢祖宗训示)；(十五)主祭孙诣福位(第二桌)，献帛(用大金纸卷一圆圈，双头裹红纸条，放在盒中，双手捧盆向祖宗敬献；献福酒(第二桌的三杯酒，仪式同上)，受福胙(第二桌的猪脚盛在盆中，放筷子一双，主祭人左手举盆，右手举筷向猪脚一动即可)，叩首三次；(十六)读祝者焚祝(读祝人双手捧祝文至祖炉焚烧)；(十七)主祭孙跪，众孙皆跪；(十八)撤馔(收供品)，送神，奏乐。大通宣布祭祀完毕。此时各支派送来的金、香、纸、烛一律安排妥当。同时，由值祭支派负责人，分送各执事人员祭祖饼每人二块，再以供品煮好请各执事用午餐。

注：在未祭祖时，先备一份三牲果品，排在福德土地神位前，先敬土地再读祝文，焚大金。