端午吉祥物 - 憨鼠网

农历五月初五端午节，是我县民间重要的传统节日。清乾隆《德化县志》卷之三道：“端午食襄角忝，饮菖蒲雄黄酒，沿门插蒲艾以辟邪。”由此可见，德化的古今端午民俗活动，目的是驱邪除祟，祈福求安。民间相传了许多端午辟邪吉祥物，如五色丝、五瑞(菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花)、雄黄酒、桃印、榕枝、钟馗门神及起祭祀作用的粽子等等。

“插榕卡勇龙，插艾卡勇健。”这句俗语，生动地表达了民间百姓自我保健、祈求身体健康的美好心愿。榕枝与艾草都是传统驱鬼辟邪圣物。端午节时，人们将这些东西用红纸扎成一束，插在门上，形成端午节的特殊景观。“菖蒲”又称水剑，因为它的形状像一把剑，将它挂于门上，据说可驱除恶魔。

粽子是端午节的节令食品。粽子以糯米为原料，用菰芦叶包裹，煮熟后色、香、味俱佳，具有清热降火之功能。粽子既是风味独特的应节食品，也是一种祭祀物品。端午节吃粽子祭祀屈原是流行的说法。粽子作为祭祀用品，是一种包含着特定内容的吉祥物。

粽子最初用作祭祖及神灵。角黍作为早期的粽子，在形制上与后来的粽子并无大的区别，只不过所包裹之物为黍，而不是稻米。传统的粽子，大都有角，粽子做成角形，除了易于包扎的解释外，另一种说法是对动物角的模仿，赋予了以祭祀的功能。

德化乡村自唐代以来都是以小农经济为主，因此粮食作物的丰收与否，与农民的生活戚戚相关。干旱、暴雨、水涝、风霜等自然灾害，对农作物的种植、管理和收成影响较大。在比较落后和封闭的传统农业社会里，农事禳灾被作为农事活动中必不可少的一项重要内容，端午节的粽子在此时节也派上用场。德化由于地处山区，海拔较高，故在5月21日一6月20日有时会出现连续3天或以上日平均气温≤20.0℃的五月寒，危害早稻孕穗期孕穗灌浆，导致空壳秕谷。勤劳、智慧的德化农民把这些秕谷利用起来，将大部分的秕谷烧成灰，作为喂养家禽的饲料，再用一些秕谷包成粽子，把端午节“绑粽子”祭神引申到祭果树、祭农作物，形成了端午节用秕谷包粽子挂于李树、桃树等果树以求避虫害、结硕果的风俗习惯。人们常看到端午前后农村孩童高高兴兴地在果树上上下下，将秕谷粽子挂满果树枝头的情景。这一特殊的农事禳灾仪式，把农民祈愿庄稼免除寒害、期望五谷丰登的心理活动生动形象地表现出来。