坐大位 - 憨鼠网

· 德化县政协文史委

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发布时间
2013-02-26
作者
德化县政协文史委

农村凡婚娶等较大喜宴,都设东西席,分大位和次位,这是不能随便坐的,不能以职位高或年岁高就可以坐大位。 农村大厅摆设4张宴桌,其中厅头2桌称东西席,东席在左,左上首第一位称大位;西席在右,右上席第一位称次位。历来习俗,坐大位的人未坐定,全厅宾客均不敢落位。 办喜宴事先要安排几个知礼数的礼生,接客捧茶,备办点心。若是外甥结婚,首先请母舅坐上东席大位,然后依次请贵客入座作陪;西席

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农村凡婚娶等较大喜宴,都设东西席,分大位和次位,这是不能随便坐的,不能以职位高或年岁高就可以坐大位。

农村大厅摆设4张宴桌,其中厅头2桌称东西席,东席在左,左上首第一位称大位;西席在右,右上席第一位称次位。历来习俗,坐大位的人未坐定,全厅宾客均不敢落位。

办喜宴事先要安排几个知礼数的礼生,接客捧茶,备办点心。若是外甥结婚,首先请母舅坐上东席大位,然后依次请贵客入座作陪;西席首位请祖母辈外戚就座,然后依次请宾客入座。讲究礼节的家庭,东西席摆八仙桌,每桌7客位,留一下位由礼生端菜敬酒,第一杯酒敬大位,大位起筷,全桌才一同宴食,表示对坐大位者十分敬重,坐大位者更要处处谦虚庄重,以示风范。散食也由坐大位者先离座,表示恭送。旧时此种礼节很讲究,西席大体相仿。

厅前两桌看客人多少,客人多,安排客人坐;客人少,族亲混坐,不讲究严格礼节,所以有“厅头讲礼数,厅尾接接护(吃)”的说法。

新娘出嫁,娘家都有几位送嫁的。送嫁的人少则三四人,多则七八人,一般都提前离席,表示吃饱,主人均要给每人送红包,旧例不变。农村要在新娘房办宴席,不出厅堂,专人送点心、上菜、敬酒,礼节备至,不生枝节,新娘同桌吃饭,喜慰心声,宴罢,要给每位送嫁人送红包,让他们满意地回程。

农村坐大位讲礼数习俗沿袭至今,本意是增强联姻亲谊和亲朋好友关系。即使城关举办结婚喜宴,主桌仍为新郎、新娘和送嫁的人座位,左桌仍然是尊母舅及外戚为上座,还是遵循农村婚宴习俗。

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