德化旧时婚嫁民俗礼仪 - 憨鼠网

礼仪是在漫长的历史进程中逐渐产生，不断发展，逐步完善的。最初的礼仪仅仅是人们的一种习俗，也可以说是约定俗成。但是当人们自觉或不自觉地遵守这一习俗，并开始把它与神灵联系在一起，又加上各种论说，其中又杂以附会，从而使习俗反过来约束人们的言行举止的时候，约定俗成的习俗也就变成了一种“礼仪”。

民俗与官方的礼仪应用不同是以“家”为单元，家族与家族及至内亲外戚互相之间的仪表举止，坐立行走、语言称谓、热情好客、名帖，构成了民间的“家礼”。

家礼是民俗最重要组成部分，是一个民族文化长期积淀的结果，具有鲜明的民族印记，虽然它不是法规，但它依靠了习惯势力、传统力量和心理信仰，影响并规范着人们的行为。

家礼常用的也有五类：即婚嫁礼仪、毓麟礼仪、寿诞礼仪、丧葬礼仪称谓。这就是通常的说的红白喜事所行的礼仪的统称(即婚丧喜庆)。本文先就我县汉族居住地区(城关地区)旧时婚嫁礼仪略谈一、二。

男大当婚，女大当嫁。婚嫁是人生一大喜事，所以旧时有“洞房花烛夜，金榜题名时”与登科金榜题名，小登科洞房花烛”之说。

对于婚嫁，古来有“大娶”、“小娶”之别。大娶即为一般婚嫁，依古制行礼：小娶即为招婿或半嫁之谓。

(一)婚序：传统的古俗，即：纳采、问名、纳吉、纳徽、请期、亲迎。

[纳采]相当现代的“说媒”、“提亲”。

旧时盛行包办婚姻，父母之命，媒约之言是传统婚姻的一般原则，儿女婚嫁时，都由父母请媒人向物色好的女家提亲。纳采时要携礼物，古时用的是雁，因为“雁候阴阳，待时乃学，冬南夏北，贵有其所”，取意像雁那样：适时择其所。不过，后世纳采的礼物已不仅仅是雁，而是大大的丰富扩充，有的多达三十余种，诸如合欢，鸳鸯，双石，五色丝，长命缕，薄苇，卷柏，鱼……等等。这些礼物都有吉祥象征的意义。在纳采时，女家当然会向媒人打听男家的情况，诸如门风、财富、人品、才干等等。

[问名]女家认为男家条件适合，便会收下礼物。男家问清女名及其年庚八字——古时候女子对自己年庚八字相当保密，若非已接受求婚是不会告诉人家的——这仪式相当后世的“请八字”。媒人得获女方的年庚八字(用红帖书写)便立刻送往男家去卜吉凶——“合八字”。用人生之年月日时的天干、地支八字相配，和属相结合推测是否可以婚配的古老习俗中有很多讲究，古人对阴阳等信仰观念极重，有五行相生相克之说，又有属相相合相冲之说，一事不合，婚事便没有成功。比如，木命碰到火命、水命碰到土命、火焚木、水淹土，便没法合到一起；“龙伟相斗，鸡犬不相见”，也是不能缔婚的。反之，碰到相生的命相、相合的属相，婚事就有了成功的可能。闻名还包括问清女子为谁氏所生，是亲生还是收养，是正室还是继室所生，在上古、中古世族门阀风气极盛的时代，这是至关重要的，而其他方面，比如是否门当户对也是必须重视的。

闻名也携礼物，古礼也用雁，后世都用冰糖、面线、饼干等。纳采、问名这两项仪礼，后世通常是一次性进行的。

[纳吉]这就是上面谈到的“卜吉”。虽然通过“问名”一礼，证实阴阳、五行、属相皆宜，但还要进行“纳吉”，进一步求其“相宜”的准确性。

当男家接到女家庚贴，便会马上将庚怡置神前祖先案前上卜去，三日内如家中平平安安，没有发生什么意外的事，就是吉兆，便立即把儿郎的庚贴写给女家。女家也同样要进行“卜吉”，求示神明，若得吉兆，婚事便告成。一般男女双方，在接受到对方庚帖的三日内，家中均忌异变，倘若家人生病残手打碎器物，牲畜逃脱等意外事情发生，则认为是不吉利，婚事即使门当户对，亦会婉言退还庚贴。

[纳征]男女的家经过“纳吉”之后，都认为吉祥，便要进行纳征仪式。如后世的送“聘金”、“下彩礼”。

此项仪式是事先经男女家父母双方议定“聘金”礼物数量并择吉日互定聘日和“定大聘”日。(现代是用初一为订婚日，十五日为大定聘日)。

第一次叫“定聘”(又叫“送定”)，事先遗媒人到女家比“手指辨”的礼俗，即是女子手指粗细确定寸码，供男方依“辩别”好订婚戒指，然后选定吉日．由男方的及房系叔侄与人送至女家，同时应随送其他礼物；如红绸，上绣生庚二字“包裹看聘书俗称婚书、大帖(俗称“回大帖”)，金花(金簪)、金耳环、礼烛、礼香、礼炮、糖果、水果、礼饼(俗称大饼蓼花)、连拉花(取意连生贵子吉兆)石榴花等均列成礼单。女家即将聘礼奉于神前、祖先案前供拜，然后请男家诸人入席，由将嫁女儿捧甜茶上厅，一一介绍与之见面奉茶的男家则各道“压茶瓯”之红包礼。且由男家对将嫁女儿行“挂手指(戒指)”之行，女向外(招夫时，向内侧)，放置厅堂中央之椅上，由男家尊长给女子挂带戒指，戒指有金、铜两枚(铜音同，取意夫妇同心同体)，红丝线系结，以系夫妇姻缘。

由于定聘时，男家只纳“礼金”一小半，俗称“上半礼”。女家收礼也回了花面布料果饼等，中有可缺少的食品——“八接包”(用米粉制成形状八角)及甜糕。现代由订婚男女互赠互带金戒指、金项链。

女家受聘书日(隔日亦可)要把男送的糖果、水果、礼饼分赠亲朋，作为订婚“通坛”，受赠亲朋须赠贺结婚礼物俗称“添妆整”。以为嫁奎之敬。男方亦分饼，惟仅分至亲戚友。定聘礼行于迎娶前一二年或至少几个月。

第二次“完大聘”，俗称“办盘”，做书“万头红”完大聘礼物概盛于二人扛舁之“盛上”，由媒人，全福人(指原配父母、夫妻、三代同堂的人，下同)作陪，游行送至女家。其次序如下：吹班(乐队)、礼帖(记载礼物目录、仪式秩序)，聘书(俗称婚书)，聘书两份都由男家制作备办，“转书”是男家送给女家收藏，“坤书”是女家从回家宴会缮会完毕转送男家收藏。聘金(即议定金额除去“上丰礼”的余额)，礼饼(俗称大饼蓼花)、冰糖冬瓜、橘饼、柿果、面线、羊猪、福员、糖仔(糖果作塔形，鸳鸯形)，阉鸡二只、鸭母二只、喜烛一对线数时，礼香(双头香)影东，盘头裘裙(新娘婚礼服)，礼炮、金银手饰等。所有礼品均应披红带彩。如女家祖辈健在，应另备一份礼物奉上(俗称“公鸡盘”)。

礼品均要记于大红纸礼帖上，重双忌单数、又多用喜、全、老、双、满等吉祥文字。

聘礼至，女家则欢宴男家，焚香呜炮，奉告神明祖宗，以“坤书”(女方，婚书)交付媒妁。