德化古瓷装饰艺术 - 憨鼠网

德化古瓷窑是我国南方历史悠久、工艺独特的名窑之一。它的产品，装饰丰富多彩，工艺精湛，造型美观。在人民生活中有较高的实用价值。宋元以来远销许多国家，为我国对外经济，文化交流作出了贡献，赢得了国内外人们的崇高赞誉，影响极为深远。

德化古瓷窑，乃指遍布德化县各地自宋到清代的窑址而言。其早期的产品是青白瓷，随着制瓷技术的不断提高和人们的需要，逐渐发展为白釉瓷、釉下青花和釉上彩瓷。而明代的白釉瓷则代表了古代德化窑烧瓷技术的最高成就。它制作精美，格调高雅、瓷质如脂似玉，创造了独具一格的“象牙白”，开创了德化窑烧制工艺的新纪元，被视为中国白瓷的代表，并美誉为“国际瓷坛上的明珠”。

艺术是人类社会出现以后才开始产生的。原始艺术的萌芽，是从物质产品的加工和劳动过程两个方面产生的。长期劳动实践发展了人们的技能，锻炼出灵巧的双手和高度发达的头脑。人的各种感觉器官，人对客观世界的认识、感受能力，也逐渐发展起来。这才给美术的产生提供了物质前提。在这个前提下，人们才有可能开始美术的创作。人们对于美的认识和要求，是随着人们的生产劳动和生活实践而产生和发展。人类不但从劳动中创造了艺术，同时，也在反复的劳动和实践中不断丰富、发展了艺术。色彩的概念、审美的概念，都是人们生产实践的产物，是人们亿万次实践、认识、再实践的结果。装饰艺术也经同样的过程，而逐步发展、提高、丰富起来的。德化古瓷窑产品中的各种装饰技法和艺术的产生和发展，也是来自人们的实践。随着制瓷艺人创造性的劳动和提炼，从而使工艺设计、生产技术得到不断创新、提高、丰富，达到了高超境界。由于装饰内容取材于与人民生活密切关联而且具有深厚的生活基础，所以，德化古瓷的装饰艺术令人神往，尤其是她具有浓厚的民族风格和鲜明的地方特色，以及其瑰丽的装饰和精湛的技艺，博得了世人之赞美，不愧为我国灿烂的民族文化艺术的精华。

德化古瓷的装饰艺术，有刻花、划花以及刻与划并举的刻划花，有贴花、堆花，以及贴花与堆花并举的堆贴花，有堆贴与刻铭相结合的纹饰，还有雕花、雕塑等等技法。明代有了青花装饰，清代得到了发展，并创造了彩瓷艺术。现就所见的几种主要装饰艺术及其技法，择其典型器，略谈管见，就教于方家学者。

一、刻、划、印装饰

刻、划、印装饰，指的是刻花、划花、或刻划结合和印花与刻划花相结合的装饰技艺。

刻花，往往与划花并举，有的或因刻笔较浅或刻划难以绝然区分，所以，又称刻划花。刻划花是宋代制瓷工艺中较普遍采用的一种装饰技法，它比单纯的刻印花更为生动活泼。这种装饰技艺，是用竹签或篦笔在器物湿坯体上刻划云纹、云水纹、雷电纹、草叶纹、竹篦纹、牡丹纹、卷草纹、团花及交错莲瓣等各种不同纹饰。一般多刻在碗、盘、壶、瓶等稍大型的器物上。由于竹签等利器本身的特点所刻划的纹饰有明显的斜笔刀痕，然线条流畅豪放、明快利落；有许多纹饰刻画得栩栩如生，一些花卉如盛开的花朵，生机勃勃，别具一格，显示艺人的娴熟而高超的刻划技艺。

印花或印花与刻划花两结合的纹饰，也是宋元时期制瓷艺人广泛采用的装饰技法．有些器物单纯印花，有的器物既有印花又有刻划花，有的器物在印花的基础上加以刻划修饰，形成印花与刻划两结合的组成纹饰。其具体方法是，在印纹轮廓上或在单片的花叶的轮廓上加以艺术刻划各种纹饰，如宋元时期瓷器装饰上盛行的莲花、莲瓣等，在其印成的主体纹饰的外形用竹签或篦笔等利器，在器物湿坯体上刻划出脉络或各种不同的花纹，显得层次分明，比单纯印花纹饰更形象、更清晰美丽。如有些瓷盒，盒面中心刻划或刻印莲花、萱草等纹饰，或在盒面的连弧纹内刻印各种花卉；在盒底周壁刻划缠枝莲、缠技牡丹或莲瓣纹、直条纹等等。此类技法构成的纹饰，从德化盖德碗坪仑窑址出土的许多器物的纹饰中得到了印证。可见宋元时期德化窑的匠师们已广泛采用“两结合”技艺。[---分页---]

二、印、贴、堆装饰

指的是以印花为主，在印花的基础上，附贴纹饰，并加以艺术堆笔修饰或直接笔画堆饰。印花、贴花、堆花装饰，是德化宋元明时期制瓷艺人常用的装饰艺术。当时，由于佛教文化的影响，瓷器装饰中的宗教题材与我国传统工艺相结合，构成了具有鲜明特征的装饰风格。无论是花鸟、鱼虫、人物，或那充满生机的各种花卉，尤其是那盛开的荷花与含苞将放的荷蕊，以及那吉祥纹饰图案或吉祥文字等等精致的造型和纹饰，均给人以典雅朴素、简洁大方的美感。

1、印花

印花纹饰有阳印和阴印两类，以阳印纹饰居多，且纹样丰富多彩，除上述一些印花与刻划纹饰相结合之外，单纯的印花纹饰层出不穷。如宋代的印花盒，其盒面中心多印有花卉、飞禽、游鱼等各种纹饰，以花卉居多，尤以莲花为最。盒面周边一般都印有卷草、卷云、水波、联珠、连弧、弦纹等纹饰，构图装饰极为丰富。它与随意刻划粗放的纹饰绝然不同，显得工整细致。元代的印花盒，其装饰纹样有了新的变化，这时期的印花盒，盒面中心的主题纹饰，除雷同前期的各种花卉、飞禽等纹饰之外，莲花纹饰居多，且纹饰线条较前期的粗犷，不如前期的印纹工整。此外，新增了“福”、“寿”、“金玉”、“金玉满堂”、“寿山福海”等吉祥文字和与佛教有关的以莲花作为主题图案的装饰（9），这与当时佛教的流行有关。到了明代，装饰艺术有了新的发展，除继承前期的印花之外，新出现了贴花、堆花等装饰纹样，各种婀娜多姿的花卉应运而生，相继出现，尤其是将与佛教、道教有关的各种纹样印贴于器物的表面，构成新颖、美观的纹饰，为德化瓷的装饰艺术史开创了新的篇章。

明代德化白瓷的花纹装饰技法，形式繁多，但以模印与贴花相结合的技法较为普遍，堆花与贴花相结合(也称堆贴)次之。也有一些贴花并加以刻书铭文款识，构成贴花与刻书相结合的装饰，也有一些单纯刻写诗词或文句的素面器物。

明代印花，在继承宋元时期印花技艺的基础上，不仅广泛运用，并得到了进一步的发展，其工艺特点是；采用压模成坯，加工修饰，而后施釉，其造型和花纹多仿古铜器纹饰，如饕餮纹觚。四耳四足方形鼎式炉，造型优美，其外壁饰夔龙和饕餮纹(详见下文)。四耳八角八足炉，造型奇特，其外壁模印菊花等规矩纹样，此类器罕见。