第四篇：农业 - 憨鼠网

德化县属中亚热带季风区，气候温凉适中，四季分明，雨量充沛，素有“小旱无忧，大旱半收”的说法。

县内山峦重叠，村落分散，梯田层迭，耕作条件差，但农业自然资源丰富，有“闺中宝库”之称。全县农、林、渔用地2945348亩，占土地总面积88.03％，土地结构约为九份山地一份田。1958年后，每年为国家提供商品粮8000吨。

1987年，全县农业户51732户，占总户数93.52％。农业人口234794人，占总人口91.45％。耕地主要种植水稻、甘薯等，占播种面积98％，玉米、高梁等杂粮次之。冬种以马铃薯为主，蔬菜、油莱、豌豆、小麦次之。烟叶、花生、大豆亦有种植。茶、果、花卉、食用菌1980年后有较大发展。养殖业以猪、鸡为主，还有牛、羊、鸭、兔等，鱼类养殖甚少。

山区出产香菇、红菇、笋干、板栗等珍品。著名果蔬花卉有水口芙蓉李、桂林水蜜桃、上涌雪梨、赤水合掌瓜，特别是“十八学士”茶花，蜚声省内外。

中华人民共和国建立前，由于封建生产关系的束缚，交通不便，天灾匪乱频繁，农业生产发展缓慢，以自给性的自然经济为主，农民吃用全靠大米、甘薯，生活困苦，“三餐米粥照人影，冬寒火笼当棉袄”。许多农民往仙游、永春一带为商人挑米挑盐换取微薄收入以供家小糊口。

1950年后，经过土地改革、农业合作化，对农业进行社会主义改造，解放了生产力，农民生产热情高涨，爱国增产竞赛步步深入。1957年，全县96％的农户加入高级社，实现农业生产资料私有制向集体所有制过渡，粮食总产达到40166吨，比1949年增产70.5％，人均口粮351.5公斤，比1949年增加106.5公斤。

1958年起，由于工作失误，办事违反客观规律，刮“共产风”、出现“浮夸风”、“瞎指挥”，加上自然灾害，导致1959～1961年粮食总产下降到27149吨，比1957年减产32.4％。1961年以后，贯彻《农村人民公社工作条例(六十条)》，抑制了“左”倾错误，农业生产开始回升；1966年“文化大革命”后，批判“唯生产力论”，割“资本主义尾巴”，强调“以粮为纲”，限制多种经营，又挫伤了农民生产积极性，农业生产停滞不前，粮食年产量连续8年徘徊在4万吨左右。

1971年，德化兴起“种子革命”，推广“三改三化”(水稻高秆改矮秆、间作稻改连作稻、单季稻改双季稻，实现连作化、矮秆化、卷秧化)发展农业机械化等，引起农业耕作制度一系列变革，至1975年全县粮食产量突破5万吨大关。但由于农田基本建设投入劳力过多，有的效益不大，农民生活未得到明显改善。

1979年，中共十一届三中全会后，农村进行经济体制改革，全面推行联产承包责任制，贯彻“绝不放松粮食生产，积极发展多种经营”方针，农、林、牧、副、渔多种经济迅速发展，特别是1980年以来，推广杂交水稻，使粮食生产出现新的突破。1987年与1978年相比，粮食产量由62713吨，增加到77189吨，增长23.08％，比1949年增长2.27倍；茶叶由63.7吨，增加刊353吨，增长454.16％；水果由144.65吨，增加到2938吨，增长19.3l倍；生猪存栏数由56222头，增加到94592头，增长68.25％；全县农业总产值6323.65万元，比1978年增长117.07％。在农业总产值中，林、牧、副、渔的产值比重由1978年的42.36％上升到1987年48.12％。1987年农民人均农业收入271.56元，比1979年增长78.66％，涌现了一批重点户、专业户，农村经济逐步由单一、自给的落后自然经济向开放、竞争和商品化经济发展。

第一章 生产条件

第一节 耕地

据民国版《德化县志》记载，明嘉靖元年(1522年)德化有官民田105517亩，屯田66333亩，计有耕地171850亩。清代中叶，耕地166619亩。民国24年(1935年)164000亩。1949年213646亩，农业人口人均2.2亩。

中华人民共和国建立后，人民政府鼓励农民开荒造田，熟荒3年、生荒5年不负担农业税，耕地面积逐年增加。1954年为217864亩，1957年241987亩。以后由于人口增加、国家修建公路、农村水利设施、城乡基本建设和农民建屋占用部分耕地，到1987年耕地减少至194921亩，农业人口人均0.83亩。

耕地垂直分布：据1984年县土壤普查资料(下同)，地处海拔300米以下的有2024亩，300米至500米的有26952亩，500米至800米的有112238亩，800米以上的有56291亩。

耕地区域分布：洋面田2.6万亩，山垄田2.59万亩，梯田14.5万亩。

耕地肥力等级：一等田3349亩，二等田111330亩，三等田82826亩，有80％耕地亩产都在400公斤以下。

耕地水利条件：1987年有效灌溉面积123300亩，其中旱涝保收面积81300亩。

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第一章 生产条件

第二节 劳力

在封建社会，德化农业劳动力以男性为主。康熙元年(1662年)，全县有男成丁2259人，负担官民田约100300亩。1949年，全县有劳力40260人，负担耕地213646亩。中华人民共和国建立后，实行男女同工同酬，女劳动力参加农业主要劳动迅速增加。据1984年调查，全县63332个劳动力中女劳力24554人，占38.77％。劳动力中以农为主兼营其他的占76.73％，以林业为主的占1.22％，以牧业为主的占1.89％，以工副业为主的占17.22％，以渔业为主的占0.07％。农业劳动力文化程度低，据1982年人口普查，文盲、半文盲占42.66％，小学程度占41.14％，初中程度占10％，高中程度占6.2％。

1981年，农村推行联产承包责任制，调整产业结构，发展商品生产，许多中青年学习科学技术。1987年统计，劳动力中具有技术专长的有3297人，其中从事种植业540人，养殖业166人，农机手2234人，农村竹、木、石、泥水、铁等五匠357人，劳动力素质有所提高。

农业劳动力用时集中，农闲剩余劳力多。