追溯一条古道 - 憨鼠网

异域风情的“中国白”

◎ 范云英

踏上瓷帮古道，一步就跨进了大宋王朝——是瓷帮古道成就了德化，还是德化成就了瓷帮古道？

1.寻踪

下了公路，徒步拐上小道。每过千米可见一眼山泉，泉水依然汩汩，掬一捧入口，清凉彻骨。山泉是古道的布道者，不论富贵还是贫贱，也不管是商贾鸿儒还是山野挑夫，都把甘露一视同仁地赐给每一个行者。

古道繁华千年，然后在几十年间迅速衰退。1938年永春、德化、大田公路通车，随即为了抗日挖毁，古道依旧是德化陶瓷出口的主要通道。新中国成立后，陶瓷转向公路运输，来往古道的就只剩下偶尔挑着石榴之类水果到德化出售的永春果农。改革开放后，人们的生活水平迅猛提高，公路、铁路四通八达，家家户户有了轿车摩托车，古道才彻底隐出人们的生活。人类一旦放弃，大自然就会以追风逐电的速度颠覆人们的努力，到本世纪初，古道脉络稀薄，有关古道的故事也随着一代一代人的消逝在荒山野岭间日渐湮灭。

古道蜿蜒，时隐时现。荒烟蔓草中再不见当年日行千人、络绎不绝的盛景，西风吹走了古道边的粥店驿站烟馆竹器商铺，吹走了鸡啼狗叫牛哞声声。那些满腹诗书赴京赶考的泉厦书生，那些上山如蚁下山似飞的瓷帮挑夫，还有打拳棒卖膏药的江湖游医，看风水推八字的赣州先生，挑针头线脑的永春货郎，修锅补鼎的南安匠人，凿石打铁的惠安师傅，把脉补牙的莆仙郎中，一个个吆着喝着，嘟嘟囔囔丁丁当当，顺着古道走向了光阴的幕后。

最早寻找古道的或是德化民间侨史研究专家王金镭先生。他和县里的工作人员天天背着相机拿着镰刀，在漫山野草里寻找，这群形迹可疑的“孝子贤孙”一路除草一路刨挖一路给有主的无主的坟茔扫墓，十来里山路他们就清理了近30座坟墓，发现日记窑主墓穴的时候，黄土已经埋到了墓碑顶。

循着古道逆行时光的还有德化民间收藏家叶志向、许回成、黄忠杰先生。2011年，他们自筹资金飘洋过海寻找瓷踪，德国、意大利、葡萄牙、西班牙、法国、荷兰、比利时、英国和土耳其等8国12个博物馆给了他们马未都级别的开放，打开地下珍藏，允许他们参观、拍照和摄影。古道挑夫一步一把汗挑出大山的德化瓷，穿越千古向他们打开了一个四方来朝、流光溢彩的时代。

烈日当空，一行人慢慢向上攀爬。

德化古人不擅长写史，有关古道、古瓷的文字记载寥若晨星，最形象完整的反倒来自国外。最早是著名意大利旅行家马可·波罗的“刺桐城（泉州）附近有一别城，名迪云州（德化），制造碗及瓷器，既多且美”的记述。道光三十年，英埃德蒙·格蒂《关于爱尔兰发现了中国印章》一书在贝尔法斯特出版，这是欧洲第一部专门研究德化瓷的专著。1996年，去美国加州大学洛杉矶分校任教的邱宏烈先生，在大学图书馆看到一本名为《中国白》的英文书，专门写德化在16-18世纪的出口白瓷，“外国人知道德化瓷比我们国内还要多”，感慨之余他多方奔走，把书带回翻译印刷。难怪法国巴黎东方艺术馆馆长莫尼克会说“中国白”不是德化人给德化瓷起的名字，而是法国人普拉德为中国德化的瓷器起的名字。

缺少典籍并不代表缺少文人士子。德化历任县官大都是陶瓷专家，1293年，受忽必烈派遣，知县徒步瓷帮古道，再沿着海上丝绸之路出使泰国，传授陶瓷技艺。瓷乡三班更是人文荟萃，颜化彩“弱冠入国子太学，文炙一时，列为博士”，他创作了中国第一部陶瓷工艺专著《陶业法》，亲自绘制梅岭窑的规模发展蓝图，1999年“泰兴号”沉船出水的35.6万件德化瓷器中，相当一部分可在梅岭窑找到同款;归德场（德化县前身）场长颜仁郁诗作《农桑》《山居》入选《全唐诗》，于政荒民散、民不聊生之时，致力陶瓷生产，开创“东家西家地碓声”的盛景;三班村“光裕堂”走出进士3人、举人16人、贡生36人、太学生100多人，秀才140人，更有“同胞两进士、祖孙三明经、一脉三乡贤”佳话;郑氏先人创办“大兴商号”，把德化瓷源源不断销往海外，今人更是把陶瓷公司办到了香港、德国，成为国家对外贸易和文化出口的名牌企业、重点企业。应该说，德化的文人士子把文字、文化融进了陶瓷，用生命而不是用文字来承载历史。

瓷无言，古道无言，因为瓷就是历史，古道就是史书，无需代言。

2.文明

一条古道，就是一条文明的河。

一枚枚宋朝的、元朝的、明朝的、清朝的陶瓷碎片散落在小道边、稻田里、山坡上、路基下，散落在群山深刻的皱褶中，破碎的姿态难掩中世纪那道灿若星辰的智慧光芒。倘若我们再较真一些，把脚下的土地往深里再挖一挖，说不定左脚踩到了清时的青花瓷片，右脚踏住的就是宋朝的粉盒盖。

古道几无行者，我们挥汗如雨，试图打捞一两个过往身影。

我看到深眼窝、高鼻梁、大胡子的意大利人艾儒略。这个西来的孔子入闽25年中6次往返古道，传播西方文明。1632年，艾儒略在闽中名士张赓和颜尔宣的陪同下沿着古道走到德化，一个姓林的乡绅以尧的两个女儿嫁给舜为妻的事例请教，艾儒略不敢非议中国古代圣人，反倒是张赓提出“夫学尧舜，不学其成功文章，大智大孝，顾独此之学何哉”，以中国式太极拳解决了问题。

时间继续往前推进341年，忽必烈批准离乡17载的马可·波罗护送阔阔真公主到波斯完婚后回乡，在泉州等候通行令的马可·波罗踏上了瓷帮古道。我想那会是一个金色的午后，马可·波罗也一定心怀淘宝的狂喜，惊奇的目光从古道一路铺到了“泉州港德化市”。他带回的德化白瓷让欧洲人惊为天物，古中国成为西方人人向往的神秘东方。

在这条滔滔西去的文明之河上，德化白瓷以自己独特的文化和艺术魅力征服了世界，在一定程度上影响了其他民族的文化与文明进程。

宋元时期的东南亚人民生活非常原始，南宋赵汝适在《诸蕃志》里写到各国平民的吃饭用器时说，登流眉国“饮食以葵叶为碗”，苏丹吉“饮食不用器皿，缄树叶以从事”，渤泥国“以竹编、贝多叶为器”，而在波斯只有国王吃饭喝水才能“盛以瓷器”。德化应需大量生产日用瓷器出口，相当于开展了一场世界范围内的饮食革命，提高了东南亚人民的生活水平与文明程度。

除了与生活有关的物质层面上的变化与交融，德化瓷更多地融入到与生活无关的精神层面上的文化、信仰领域。